书房里烟雾极浓,几位老者分别坐在沙发上,手里端着茶缸。
李怀德在距离沙发三步远的地方站直身板,大声汇报:“爸,何师傅那边的菜全部备齐。能开席了吗?”
坐在左侧单人沙发上的那个身形魁梧、满脸横肉的老者站起身,抖掉中山装衣摆上的烟灰,嗓门极大:“端上来。我倒要开开眼,你们捧上天的这个十五岁娃娃,能捣鼓出什么好东西堵我的嘴!”
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书房两扇实木门推开,李怀德领着几位老者缓步踏入餐厅。
长条红木餐桌上,八道凉菜摆盘精巧,错落有致。
那位身形魁梧、满脸横肉的川籍老首长拉开椅子大马金刀地坐下,目光一扫桌上的菜色,鼻腔里发出一声轻哼:“看着倒像那么回事。就是不知道这嘴里的味道,能不能配得上老段你吹的牛皮。”
“尝尝不就知道了!”大领导段老笑骂一句,拿起筷子,隔空点了点桌子,“动筷!”
左侧那位面容清瘦的粤省老者,伸出筷子,夹起一块白切鸡。鸡肉表皮澄黄发亮,切口处肉质雪白,骨髓中透着一丝不见红的暗红。
他在姜葱蓉里轻轻一蘸,送入口中。
牙齿咬合。
粤省老者的咀嚼动作猛地停滞。姜葱的辛香没有掩盖鸡肉本身的极致鲜甜,皮脆肉滑,满口生津。
“正宗!”老者咽下鸡肉,吐出两个字,手里的筷子直接伸向了第二块,“这刀功,这选料,跟我小时候在羊城老家吃的一模一样。这娃娃有真功夫!”
这句话定下了调子。
另外几人不再迟疑,纷纷下筷。
李怀德穿着呢子大衣,站在桌边充当跑堂。他手脚麻利地撤下空盘,转身去后厨端热菜。
水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉。川菜的辛辣香气刚一端上桌,几位川籍老首长的眼睛全亮了。
筷子交错,额头冒汗。
“痛快!这红油熬得地道,辣而不燥,麻得过瘾!”横肉老首长大呼过瘾,一勺麻婆豆腐拌进米饭里,大口
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