歇了一会儿，将剁好的鱼肉和猪肉混合到一起放在盆子里，又倒上切得碎碎的姜粒、花椒粉、酒、盐、酱油和白糖，柳玉瑾拿来一双长长的筷子，开始将这些东西混合到一起去。
新鲜鱼肉传来微微的腥味很快就被姜和酒的味道掩盖住了。虽然放了很多肥猪肉，可是一点油腻的感觉都没有。柳玉瑾很是满意自己的手艺，看样子，她很快就能做出好吃的猪肉丸子了。
在大锅里放好了早就煮好的猪骨汤，柳玉瑾等到汤滚了的时候，就开始用小勺子舀起盆子里的肉馅往汤里下了。肉馅都被她小心地尽量舀成圆的，成为一个个丸子的形状。
下到锅里的丸子很快变成了浅浅的灰色，然后很快地从锅里浮了上来。柳玉瑾用一把大漏勺轻轻地从下往上搅着锅里的汤汁，生怕把丸子给搅碎了。
等到丸子浮上来大概几分钟之后，柳玉瑾便将丸子舀了出来，放在一旁的一个干净的大盆里面。这些丸子就已经算是做好了的，到时候等到放凉了，就可以放在外面冻起来，到时候涮火锅或者煮面条都可以放一些进去，那种鲜香的味道，真是想一想就要流口水了。
又一波丸子被放在锅里慢慢地煮着。袅袅的水蒸气从锅里升上来，给柳玉瑾的周围罩上了一层看不清的雾气。
林婶正好出来喝水，看到厨房里柳玉瑾忙忙碌碌的样子，又闻到厨房里传来的香味，便好奇地倚在门边上看着柳玉瑾做丸子。
“玉瑾，你这个丸子做来怎么吃啊？我从来没见过这种做法的啊。”林婶问道。
柳玉瑾在忙碌中抽出空来回头对着林婶笑：“你怎么出来了林婶？这丸子可以煮火锅吃，也能放在面条里，可好吃了。”
“躺不住，出来喝点水。”林婶向柳玉瑾举了一下手里的杯子示意着。“我听俊彦说你那个火锅的事了。听起来真不错。是过年那天要吃的么？”
柳玉瑾擦了一下额头上因为忙碌而渗出的汗水道：“是啊，我们那里，过年也有吃火锅的习惯的。我们家人少，吃火锅的话，正合适呢！”