第二日一早，傅春儿与傅老实便起来去震丰园看人卖早点去。
傅老实早几日就已经打听过了震丰园点心的价格，比傅家原先卖得要便宜上两三成。就像傅春儿昨日说的，如果主顾大多是广陵城中的普通人家，那么便宜是硬道理，只是也不能一味便宜。傅春儿今日过去，就是想看看震丰园的生意到底是怎生做的，她拉着傅老实的衣袖，先去了一间离埂子街最远的分店。远远地只见震丰园的店面大堂此时还没有开，只在大堂外面支了一张桌子，上面摆着好几个蒸屉，一个看着像是厨子的中年男子站在桌前，旁边坐了一个小伙计，头一点一点地在打瞌睡。
“这位大爷，要不要来些早点？这是我们震丰园独此一家的点心，三丁包子，肉丁鸡丁笋丁，一个下肚，过午不饥，跟别家什么小门小户里出来的不好比的。”傅春儿听了这话心里就不喜，什么叫跟“别家什么小门小户里出来的”，这不摆明了还要在自家头上踩一脚么？
她这么想着，面上却不显，只拉着父亲的衣袖，说：“父亲，咱们买一两个包子吧，肚子饿了！”
那厨子模样的听见“一两个包子”，就有些懒得搭理傅家父女，直到傅老实问起，才勉强挟了两只三丁包子出来，用一张油纸包了，递过来。“爹，我还想吃发糕。”傅春儿左看右看，打算再尝试一下这家的甜味糕点做得怎样。结果那厨子揭开蒸屉，看了看说：“哟。发糕卖没了。”他说着拍了拍旁边那个伙计，说：“小宋，给我招呼一会儿，我去厨下接着蒸些发糕出来。”
傅家父女二人等了很久。才将发糕等到。这时候傅春儿已经与傅老实两人各吃了一只三丁包子下肚。说实话，这三丁包还做得真不错，馅料的味道调得与傅家当初做得一模一样，这想必是傅小四的功劳了。而傅春儿也不得不承认。震丰园做的发糕，比自家做的还要好吃上几分，大约是用来发酵江米粉的米酒质量更好的缘故。
傅春儿吃完包子与发糕，自己掏出个手巾子擦了擦嘴角，对父亲说：“爹，渴了――”
傅老实四处张了张，然后又问那震丰园的伙计，道：“敢问这位小哥，这附近有没有卖茶水的？”
那为被叫做小宋的伙计就指指对面。说：“那里有个茶摊。只是眼下还没人来。”傅春儿看了一眼。只见那茶摊之上的陈设颇为陈旧，旁边挑了个旗子，上面写着“大碗茶”三个字。想来是广陵城中那种二文钱一大碗的茶汤。她便拉拉傅老实。说：“爹，咱们去别处寻茶摊吧！”
离开了这间震丰园的分店。傅春儿就拉着傅老实去了离自家较近一些的分店。这间分店要大一些，更靠近东关码头。傅老实说：“怎么春儿？还要再看？”
这个是自然的。震丰园这次一出手就是所有分店一起开早档，傅春儿当然要看看不同的分店之间，这做生意的上头是不是有区别。果然这间分店将平时店面开了
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