鲜菜亮，四种食材四种颜色，香气诱人。主料猴头菇如同流云镇的朵朵白云，变幻莫测。下沉的，浮起的，旋转的，那些流云和市井的繁华一道，见证这座古镇的悄然变迁。
“太、太厉害了！”乔柒忍不住拍手！
“限你在4小时之内，按照我刚才做的每一道做法来完成这道菜。”杏仁酥的声音十分严厉。然后他喘了口气，用手按住自己的伤口。刚才掂勺似乎太过用力，伤口又渗血了。
于是，恶魔一般的训练开始了。
乔柒挽着袖子上前，按照杏仁酥刚才的做法来了一遍。“念乡”在他的手里用起来特别顺手，前面几个步骤完成得完全没有问题。不过就烹饪技法来说，扒菜最重要的不是选料，而是最后那一道掂勺，那是让所有的味道都溶于一体的重要步骤，对火候的选用，对手腕的力度，对厨师的技艺，每一步都不能有丝毫偏差。否则这道菜只能算作失败。
如果此时可以画一幅Q版四格漫画。
那么第一幅一定是三头身的杏仁酥做好美味对乔柒说：“你来试试。”
第二幅是，乔柒掂勺到地板上去了。
第三幅是，乔柒掂勺把手腕扭伤了。
第四幅是，乔柒掂勺妥当了，菜还是很难吃……
“你说……你这么笨，怎么会是御厨传人呢？”杏仁酥都快骂到没脾气了。
“因为还有半斤八两这个隐藏属性啊！”乔柒耷拉着脑袋。
“小兄弟，我有办法！”蓝莓怪蜀黍不知道什么时候回来的，在旁边看他们集训了一阵子，他风尘仆仆背着一大包矿石，从背包里找出一堆黑糊糊的东西，就着他的御厨大炒锅的锅柄进行了微妙的加工。“你再来试试看！”
经过蓝莓怪蜀黍的妙手加工过的锅柄十分称手，似乎比刚才还要轻了。乔柒空翻了几下，似乎找到了一点感觉。
“再来一次吧。时间不够了，你还有2道菜要学。”杏仁酥看了看日头，不安地叹口气。
材料都是现成的，乔柒只练习最后一道工序。
他深深呼了口气，再度走上前。锅里是炸至五成熟的猪油，撒入葱姜蒜末，略翻炒香，捞出。加入鸡汤，撒入食盐、一小勺黄酒，推入处理好的猴头菇、火腿片、冬笋片和油菜心……开始！
火势正旺，烧得乔柒的脸色红彤彤的，只见他马步微蹲，左手沉稳有力执起炒锅，手腕巧施劲力，将一锅食材轻轻上翻，右手的锅铲顺手一翻，一扬，再顺势将锅向前微递。
“成了！”乔柒额间滴汗。
顺手盛盘，晶莹的汤汁微收，将菜品衬得晶亮诱人，香气扑鼻。
杏仁酥和蓝莓怪蜀黍拿了筷子去尝。
“怎么样？”乔柒双眼发亮，原本有一些上挑的眉眼在此时看起来格外分明，几乎可以算是弥漫着桃色了。