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第五十一章 香喷喷的晚饭

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呵呵,要不要一起吃啊?”

    钟奶奶热情地回应。

    农村的厅厝白天都是不关门的,厝边可以随便走来走去。

    “不用啦,今年的萝卜收得还不错。回头我叫家里排骨炖萝卜去!”

    钟火田也被勾起了馋虫,大声地谋划着。农村人就是这样,吃一次肉也不容易,如果要吃的话,一定要大声在众人面前说出来,显示自家日子的富足。

    而钟灵用猪的粗骨炖的清汤也“古都古都”烧开了。钟灵捞出骨头,这次要做汤,只能先粗炖一下,这些骨头,还可以留着继续炖成高汤,钙质可丰富了。

    粗炖出来的汤,钟灵切了个水灵灵的白萝卜进去,炖时,大骨菜头汤显出了喷香的味道。

    “哇,锅巴的香味出来了。阿母,先给我一块锅巴。”

    钟岳拿着碗,站到灶台边,眼巴巴的。

    也只有他这个长房长孙才敢这样,到底还是有些明白大人对他的看法,有点肆无忌惮。

    钟灵笑咪了眼,她好想把这副场景拿相机拍下来,等长大以后羞羞钟岳。

    “不可以,现在掀了就漏气了,一会饭就会夹生。阿灵,火太大了,把火弄小点。”

    丁先凤吩咐道。

    钟灵依言撤了火,现在只要慢慢焖就可以了,包括红烧肉也一样。

    这可是正宗的大灶饭和大锅肉啊!

    说实话,钟灵也有些迫不及待了。

    说话间,家里的男人们都陆续回来了。

    钟老爷子和钟自强一起回来的,而赵乐不出所料,是和钟文强一起勾肩搭背回来的。

    钟武强没有回家,他被郑公子又约走了,好象有什么事要出趟远门。多结交个把有权势的朋友肯定没啥坏处,钟雷倒也不阻止。

    当然,如果他知道这事会威胁到儿子的生命的话,他肯定打死也不肯的。

    老三没回来吃饭,钟奶奶有些遗憾,但听说是和郑公子出去的,她心想,肯定会比家里吃得好吧,也就把这点遗憾抹去了。

    家里分面两桌,男人坐上首,女人在灶孔边搭了个小桌子,两张桌上,都各放了一盆做得油润通红的红烧肉。而大骨炖萝卜汤则是雪白雪白的,光从这颜色对比上来看,就十分赏心悦目。

    有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香。有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称一道经典名菜。

    钟灵挟了一块尝了下,嗯,真好吃,入口即化,真正达到了红烧肉“色泽红亮、肥而不腻”的高度,配着qq的咸饭,还真是赶饭啊!

    钟岳吃完一块锅巴之后,赶紧盛了碗饭,一眨眼就吃光了,嚷着再添一碗。

    钟老爷子乐了:

    “小岳子,如果天天这样吃,不到一年,准吃成个大胖子。”

    哎,这个年代根本就没有胖子好不好?有胖子也是十分稀罕的事,钟灵不由地想起从前那个思密达的国家,全国只有一个胖子的盛景。

    吃完饭,丁先凤留在灶间洗碗,钟灵从腰里掏出那七八片的人参,对她道:

    “阿母,这是我买给阿爸的,你熬了今晚上给他喝吧,这里冰糖,等熬开了,再放里面溶化就行了。”

    丁先凤接过一看,是人参,顿时就楞了。
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