何雨柱夹起一块红烧肉放进嘴里,味道很熟悉。不是一般意义上的熟悉,而是熟悉到了骨子里的那种感觉。
红烧肉肥而不腻,甜咸适中,入口以后带着一股淡淡的焦香。这火候……还有这收汁的手法……何雨柱的眼神微微一动。
他又夹了一口鱼。刚入口,他心里便已经有了答案。
是他。那个老东西,何大清。
何雨柱脸上却没有表现出任何异常,只是慢慢咽下嘴里的菜,神色泰然地同周遭众人碰杯应酬。
酒过三巡,大家吃得差不多了,桌上的残盘也撤得七七八八。
王副厂长这才笑着凑近,问起何雨柱对今天的饭菜是否满意:“何主任,今天这顿饭吃得怎么样?菜色可还合口?”
“不错。”何雨柱微微点点头,抽出一张纸巾揩了揩嘴,语气平静自然,“手艺确实不错。”
“哈哈,我就说吧!”王副厂长顿时来了精神,“我们这位大师傅别看年纪不小,可这手艺是真没得说。尤其是川菜、鲁菜这一类,他都做得很有味道。”
何雨柱笑着点头:“确实有水平。”
嘴上这么说,他心里却忍不住暗暗嘀咕:这老东西跑到保定以后,日子倒是过得挺滋润,看来这几年没少在厨房里显摆手艺。
就在这时,王副厂长忽然像是想起了什么:“对了,说起来还真巧。”
“怎么?”
王副厂长笑着说道:“我们这个大师傅也姓何。”
“哦?”何雨柱挑了挑眉,“这么巧?”
“可不是嘛。”王副厂长端起酒杯喝了一口,笑道,“您也姓何,他也姓何。听他说,以前还在四九城住过。”说到这里,王副厂长忽然盯着何雨柱看了一眼,“何主任,您说你们俩是不是本家?”
何雨柱脸上的笑容依旧:“天下姓何的多了。”
“也是。”王副厂长笑了笑,“不过他以前确实在四九城生活过,而且听口音也是那边的人。”
何雨柱夹了一口菜:“叫什么名字?”
“好像叫……”王副厂长皱着眉想了想,“何大清。”