来。咱们今晚要连夜赶工——明天开始，食为天的糊糊降价到两文钱一碗。“
“两文钱？“老赵瞪大眼睛，“这连成本都不够！“
“我知道。“
“那你还——“
“老赵。“沈安停下了揉面的手，看着老赵，“你刚才说不想看到宁城变成人间地狱，对吧？“
老赵点头。
“那我现在做的那件事跟你的愿望是一样的。只不过——“沈安重新低头揉面，“我用的方法跟你想象的不太一样。“
两天之后，食为天平价赈灾餐的消息传遍了半个宁城。
降价意味着什么老赵一开始不懂，直到他看到铺子门口排队的长度从二十人变成了六十人、八十人、一百人。两文钱一碗糊糊的价格不仅吸引了流民，也吸引了宁城本地的底层百姓——他们的钱包不足以支撑每天下馆子，但两文钱一碗的糊糊，咬咬牙也能负担得起。
食为天的铺子在这一波涌来的客潮下变得拥挤不堪。老赵和周县尉商量之后，在铺子门口临时搭了一个棚子，又添了六条长凳，勉强把户外的座位扩充到了四十个。但即便如此，中午高峰期的时候依然是座无虚席，很多人只能站在路边端着碗吃。
排队的人里有不少是南边逃来的第一批流民。他们虽然面黄肌瘦，但捧着热碗喝糊糊的时候，脸上的表情跟当初老赵第一次吃沈安做的饭一模一样——像是重新抓住了活下去的东西。
有一个从庆阳县逃出来的中年汉子叫马铁柱，吃完第一碗糊糊之后没走，而是蹲在铺子门口等了沈安整整一个下午。等到晚上打烊，沈安出来倒水的时候，马铁柱噗通一声跪在了他面前。
“沈东家，你收下我吧。“
沈安把水桶放下，看着这个跪在地上的汉子。马铁柱骨架很大，虽然饿脱了相，但肩宽臂长，站起来应该能到沈安脑门——至少一米八的个子，在这个营养不良遍地的小个子年代，这是少见的。他的手上有厚厚的老茧，虎口处尤其明显，是常年在马上拽缰绳磨出来的。
“你以前做什么的？“
“庆阳县的驿卒。骑了十五年马，驿路跑遍了半个青州府。“马铁柱低着头说，“驿站撤了之后就没人要我了。我女人和闺女都在逃难的路上饿死了，就剩我一个人。东家，让我干什么都行，我只要能吃饱。“
沈安沉默了一会儿，然后从铺子里端出半碗剩糊糊给他：“先吃。吃完再说。“
马铁柱吃完糊糊，沈安给他派了一个活——劈柴。柴火房的角落里堆着大概半吨的枯枝和废木料，需要全部劈成可以烧的小段。
马铁柱在劈柴这件事上显示出了惊人的效率。他劈柴
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