公摘花的阿婆，蹲在阴凉房上挑茉莉花瓣，把每一片带着露水的完整花瓣挑出来，铺在竹筛里搁在老樟树下阴干，晒得半脆的干茉莉，用刚染好的蓝布小荷包分装，荷包上绣着细碎的蓝纹，揣在衣兜里，掏出来闻的时候满手都是花香，还能丢进茶杯里泡着喝。我们还特意在染坊的西厢房腾出半间屋子，摆上几张刷着清漆的老榆木桌，从陈阿公的地窖里把存了好几年的老瓷缸搬出来，摆上刚收的新鲜头茬茉莉，搞了个茉莉手作小工坊，专门接待来山里避暑的客人，跟着阿公学亲手窨茉莉膏。
工坊刚开张的第一天，就有几个从城里自驾过来的小姑娘顺着香找过来，推开门看见满屋子铺在竹筛上的白茉莉，眼睛亮得像装了星星，她们说之前在城里的手作店玩过很多香薰手工，从来没见过用新鲜茉莉花一层一层铺进瓷罐里的窨膏法子，蹲在桌边跟着阿公铺花瓣，指尖蹭到沾满蜜的茉莉花瓣，甜香沾了满手，她们掏出手机拍了满满一相册的照片，说自己在家常熬夜赶方案，冲点茉莉膏温水喝刚好润嗓子，临走的时候不仅订了三罐刚窨好的茉莉膏，还说要把自己在山里做的茉莉手作拍给朋友看，周末要拉着一整个工作室的同事过来玩。消息顺着山边的风往城里飘，找阿公订茉莉膏的订单没过两天就堆到了半人高，有开老茶馆的先生特意坐两个小时的车过来，一口气订了五十罐茉莉膏，要搁在茶馆里给客人调花茶，客人喝第一口就问原料是哪里来的鲜茉莉，连茶钱都愿意多付三成；有开民宿的老板娘拖着小推车过来，订了上百个蓝布茉莉小荷包，挂在民宿客房的衣柜边上，客人刚推开门就能闻见淡淡的茉莉香，连开香薰机的功夫都省了；之前往市集上送香精茉莉膏的批发商都绕了远路找过来，掀开陶罐的盖子闻了一口就舍不得撒手，说做了十几年花茶生意，现在年轻客人的口味越来越挑，香精兑出来的东西早就没人爱买了，当场就跟阿公签了半年的订单，要把手工茉莉膏铺到城里的社区精品店里，肯定卖得比那些速溶产品好。
入夏之后的日头晒得漫坡茉莉香得愈发浓郁，我们在茉莉手作工坊的院子里搭了个简易的凉棚，棚顶盖着洗得发白的蓝染粗布，太阳晒不透，凉棚底下的竹桌上摆着刚切好的冰镇西瓜，还有用茉莉膏冲的鲜凉水，客人铺完一层蜜茉莉，往桌边坐下来抿一口凉水，凉丝丝的甜香从舌尖漫到喉咙口，连额角的汗都瞬间消了大半。陈阿公把自己攒了一辈子的老法子全都掏出来教给来玩的人，他说早年熬茉莉膏要赶在天刚亮的时候摘花，那时候茉莉苞还没完全开，鲜气锁得最足，铺花瓣的时候手要轻，不能把花瓣捏碎，不然熬出来的膏就会发苦，封坛的老瓷缸得用祖辈传下来的粗陶，透气性好，窨出来的茉莉香才能一层层渗进蜜里，连花瓣都带着甜。有几个刚放暑假的小丫头蹲在桌边跟着
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