地方能感觉到那种将脱未脱的弹韧。再炖一会儿就能出锅了。
她又切了几根黄瓜,拍了,拌了蒜泥和醋。黄瓜是自己种的,早上刚从菜园摘的,还带着露水,拍的时候汁水溅出来,清香味直冲鼻子。豆角也是早上摘的,焯了水,过凉,加了芝麻酱和蒜末。都是菜园里现成的东西,新鲜得很。
她妈在院子里喊了一声:“京京,你爸回来了。”
她爸去村里老李家借工具,这会儿推门进来,手里拎着一把修枝剪。雨淋过的叶子在风里沙沙响。他去洗了手,走到厨房门口往里看了一眼。
“炖排骨呢?”
“嗯,快好了。”
她爸没再说什么,转身去堂屋坐换衣服去了。
排骨出锅的时候,汤汁收得亮亮的,裹在每一块排骨上,酱红色,透着光。肉炖得透,筷子一夹就从骨头上脱下来,骨头白净,肉不散不柴。她端上桌,一家人坐下来。她爸夹了一块,咬了一口,嚼了嚼,没有马上说话。程京京看着他,等了两秒。
“还行。”她爸说。
程京京低头笑了。她爸的“还行”就是最高评价了。从小到大,不管她做什么,她爸的评价都是“还行”。考了第一名是“还行”,考上大学是“还行”,找到工作是“还行”。她后来知道了,还行就是好,挺好的,非常好的那种好。只是他不习惯说别的。
她妈
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