笔记本翻开,拿起笔,在空白处写了两个字。
冷鲜,卡。
他写完之后没有合上本子。笔尖在纸面上停了一拍,然后翻到下一页。
写了三个字。
冷冻,行。
林晓峰的目光落在那三个字上,愣了一下。
刘华也看到了。他的手从扶手上松开,身子微微往前倾了一点。
“冷冻?”
“冷冻状态下保质期多久?”李铮看着刘华。
“十二个月,没有任何问题。”刘华回得很快。
李铮把笔搁在纸面上,手指在“冷冻,行”三个字旁边按了一下。
“冷冻羊肉的运输温度要求是零下十八度,冷链车全程恒温。”刘宏宇接过话头,“这个条件我现在的车队就能满足,不需要额外加装设备。”
李铮看了他一眼。
“运输成本呢?”
“比冷藏贵百分之十五左右。”刘宏宇的回答没有犹豫,“冷冻车的油耗和制冷功率都比冷藏车高,但胜在保质期长,不用抢时间,排班灵活,平摊下来成本可控。”
李铮点了下头,拿起笔在“冷冻,行”下面写了几组数字。保质期十二个月,运输成本加百分之十五,到店剩余保质期充裕。
刘华看着李铮写完,手指在膝盖上搓了两下。
“李县长,冷冻方案在保质期上没问题,但商超冷冻柜跟冷鲜柜的定位完全不一样。”
李铮抬起头。
“冷鲜柜放的是高端产品,客单价高,给品牌溢价的空间大。冷冻柜放的东西就复杂了。”刘华的手从膝盖上抬起来,比了一下,“你得想清楚,你的羊肉礼盒放进冷冻柜,旁边放的是什么。”
林晓峰看了刘华一眼。
刘宏宇也把目光转过来。
李铮把笔记本翻回到“冷冻,行”那一页,手指在那三个字上停了一拍。
他抬起头,看着刘华。
“你告诉我,商超冷冻柜里羊肉礼盒放进去,旁边放的是什么品类的产品?”