。”
额……
这么一听，逼格好像没那么高了。
德胜楼这三个字好像还是当年请了名家刻上去的，其实也不差。
宋砚婉拒没多久就有人来了。
谭师傅在美食圈的地位自然不必多言，醉仙居的经理亲自在门口迎接，满脸堆笑，恭恭敬敬请三人进去：“谭师傅！您可有些日子没来了，快里面请！”
三人被引进了一间雅致的包间。
落座点餐，谭师傅对这边的菜哪道好吃如数家珍，但也没有多点，按照三个人的饭量，点了四菜一汤，各一小碗米饭。
“这个米饭你们待会儿仔细尝尝。”谭师傅专门介绍道，“龙牙玉髓米，我让人给你们宋记也送了一些，品质非常棒，只需要简单蒸出来就已经很好吃了。”
“你熬粥的手艺也不错，桂花莲子粥和清润百味粥要是拿我送的这个米熬，水平应该还可以再上一档。”
宋砚点头附和：“我吃过一次，确实香，不过量太少了，那天团建人多，蒸了一大锅米饭之后，米就没剩多少了。”
“你个臭小子！”
谭师傅笑骂道，“一点都不知道这个米有多珍贵，拿它当大锅饭造！”
两人说话间，服务员很快进来。
一共两名服务员，一名专门负责上菜，一名在他旁边躬身介绍。
“这道文思豆腐天榜第三，是由汪舒翰师傅制作的，黄豆取自淮南老产区，经石磨细磨、盐卤点制而成豆腐，再……”
谭师傅挥了挥手：“行了，不用你介绍，下去吧，我来讲解就行。”
服务员这才闭上了嘴，跟着一起将菜全部上到餐桌上，然后躬身退下。
谭师傅拿起筷子，开口介绍道：“文思豆腐我就不多说了，你做的也非常好，汪舒翰的排名比你高，主要强在清汤和刀功上，你可以学习一下。”
“这道大煮干丝也是以刀功见长的红案名菜，同样由汪师傅所做。”
“别看这道菜的名气好像不怎么大，但也是当年开国第一宴的菜品之一，能在那个时候竞争激烈的红案菜品中被选
（本章未完，请点击下一页继续阅读）