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第560章 灵魂之汁,浇给~

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    将造型摆好后,宋砚再次抻面。

    依旧十六扣,再拿麻油蜂蜜膏润了一下面丝,然后将面丝穿进针孔。

    夏沐宸那边的进度也不慢,白玉般的豆芽肚子里透出淡淡的粉,码在盘中,整整齐齐,看着就赏心悦目。

    宋砚将做好的几盘端了过来,然后捏起那根穿着面丝的细针,对准豆芽的横截面,手腕轻送,面丝轻而易举地穿过豆芽脆嫩的表皮,穿过馅料,再穿出来。

    一根,两根,三根……白玉般的豆芽被细若游丝的龙须面依次串联起来,垂在盘沿,像一挂晶莹剔透的珠帘。

    后厨众人不知何时已经围拢过来。

    “嘶~这龙须面……竟然真的能当针线用啊?今天算是长见识了。”

    王瑞看着这道有自己参与在内的菜品竟然这么牛逼,顿时感觉不累了。

    夏沐宸也啧啧称奇,“厉害,确实厉害!用龙须面将镶豆芽串联起来,这种一听就好离谱的想法,竟然真的可以落实在现实中。不过我觉得这个步骤应该在食客面前完成,至少可以多收两百!”

    原本还在惊叹儿子又出息了的秦芳猛然转过头看向夏沐宸。

    这小伙子,想法不错啊!

    不让食客们知道这道菜这么厉害,我都不好意思把这道菜价格往上抬。

    这下子,钻钱眼里的厨子和宋记唯一的生意人也是一拍即合了。

    不过和这两人不同,宋记的其他厨子对厨艺还是有着非常高的追求的,依旧窃窃私语地讨论着这道菜的走向。

    “这些豆芽穿起来是干嘛的?龙形都已经有了,难道要编个凤凰吗?”

    “好想法,龙凤呈祥。”

    “不对不对,要是编凤凰的话,骨架得提前做好吧?我看宋砚是想将这些豆芽当成鳞片,缠在龙身之上。”

    “我看这炸龙须面的龙形已经很好了,再添东西真的不会画蛇添足吗?”

    “那就得看宋砚的造型水准了,这是我第一次见宋砚做这种造型菜。”

    ……

    听到这边的动静,就连躺椅上的谭师傅也没忍住,坐起

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