接一块。
后厨其他人见状也纷纷围了过来,他们早就惦记这道樟茶鸭子了。
天榜菜谁不想吃啊?
当初王师傅的樟茶鸭子登上天榜的时候,他们就因为杨老爷子和王师傅的关系,没好意思去蜀清宴蹭饭。
如今这道樟茶鸭子可是宋砚这个自家人做的,那还客气什么?
董宇、杨红军、杨光、郭林、王瑞、马修……一群人蜂拥而上。
于是,辛苦了两个多小时、满怀期待的辛师傅,只来得及抢到一块两指大小的鸭肉,便发现面前的盘子已经见了底,连根鸭骨头都没剩下。
“玛德!”
辛望看着筷子上那块可怜巴巴的鸭肉,脸都绿了。
这就是请我吃樟茶鸭子?
怎么有点上了大当的感觉?
辛望很是郁闷,但闻着那股诱人的香气,还是将鸭肉送入了口中。
下一秒,他整个人都傻了。
鸭皮酥脆、鸭肉细嫩、烟气醇厚,各种香气在口腔中层层递进,直击味蕾。
关键问题是,这股味道竟真的和王师傅做的樟茶鸭子如出一辙!
“怎么会这样……”
辛望喃喃自语,心中惊骇。
王师傅竟然真的将樟茶鸭子的做法传授给了宋砚?!
人都是自私的。
放在古时候,师父教徒弟都要“留一手”,生怕教会徒弟饿死师傅,压箱底的绝活更是传男不传女、传内不传外。
多少名厨就是因为这“留一手”的传统,最终带着绝学进了棺材,导致无数珍馐美味在动荡年间断了传承。
哪怕是现在,很多名菜的做法看似公开了,在网上随处都能找到教程。
但真正核心的诀窍、那一道画龙点睛的秘方,依然秘而不宣。
因为这是每一位名厨真正的立身之本,是安身立命的本钱!
可王师傅呢?
他竟然将自己苦心钻研多年的樟茶鸭子秘方,就这么教给了宋砚?
难不成是真的看宋砚天赋异禀,是华夏厨艺未来的希望,所以才不惜打破门户之见,将秘法倾囊相授?
不!
辛望突然摇了摇头。
他更愿意相信是国外的压力!
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