“腰斩?那还是往好了说。”沈砚点燃香烟,吐了个烟圈,“从下个月起,平价点心全得停。”
沈砚没卖关子,将王处长给的消息全说了出来,按户头定额,半斤糕点,二两饼干,还得搭上四两地方粮票。
“每户半斤……还要搭粮票?”陈平安的身子往后一仰,“老百姓手里的票本来就少,还得花钱花粮票,这谁还买点心?这买卖……没法做了!”
屋里一时没了动静,只剩前厅隐隐传进来的喧闹声。
陈平安盯着桌上的茶杯,连着深吸了好几口气才冷静下来。
“不对。”陈平安忽然抬起头,“沈师傅,这新规卡得这么死,可四九城里的那些干部,专家,他们也跟着老百姓一样?一个月啃半斤桃酥?”
沈砚掸了掸烟灰,这小子的脑子确实转得快。
“特需糕点票。”沈砚敲了敲桌面,“按定量走,而且这东西不需要搭粮票。”
陈平安猛地一拍大腿,“沈师傅!老百姓手里没票,可这帮人手里有啊!而且他们还不差钱!”
他语速飞快,越说越兴奋,“咱们直接把平价点心停了,专做高端点心!把这帮有特需票的人全攥在手里!”
沈砚笑着点了点头,“你跟我想的一样。下个月一号,政策落地那天,后厨的粗粮馍片立刻停火。”沈砚拍板定音,“铺子以后的重心,全转到高端点心上。”
他看着陈平安道,“论手艺,论名声,论点心的花样,在这四九城里,咱们福源祥可没有对手。”
陈平安连连点头,可不知道想到了什么,他的眉头又皱了起来。
“沈师傅,转高端点心这办法听着是挺好,可还有个坎儿。”
陈平安苦着脸,“做高端点心,得用大量的富强粉、白糖、香油、猪板油、各种副食!这些全是公家定量拨的。”
陈平安叹了口气,“这新规一落地,上面铁定要控粮控油,咱们的副食配额够吗?要是没米下锅,咱们拿什么做高端?”
沈砚掐了烟,端起茶杯喝了一口,“这就要看四九城的同行们,什么时候死了。”
陈平安猛地一怔,死?
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