食堂地窨子里,暖流滚滚。
门外是呼啸的白毛风,门内是另一个世界。
两口行军大锅的锅底,火焰舔得正旺,将厚重的铁锅烧得微微发红。
一口锅里,奶白色的鲫鱼汤已经彻底熬开了,咕嘟咕嘟地翻滚着浓稠的泡沫。
另一口锅更是壮观。
两条至少二十斤的哲罗鱼,被利落地斩成数段,酱香与鱼鲜混合的浓郁气息,几乎凝成了实质。
锅边上,一圈金黄的贴饼子被烤得外壳焦脆,而浸在汤汁里的那一半,则吸饱了精华,变得松软油润。
苏晚秋用大铁勺搅动了一下锅底,防止粘连。
她额头上渗出细密的汗珠,被竈膛的火光映得晶晶亮,脸上却全是满足。
她先用专门的小盆,把四份最精华的鱼肉和最浓的头汤打了出来,小心地装进江朝阳他们四个「功臣」的搪瓷饭缸里。
做完这一切,她才直起身,扬声道:「开饭了!排好队,一个个来!」
话音刚落,早已按捺不住的队员们立刻涌了上来,却又在苏晚秋面前,极有默契地排成了一条长龙。
一人一大勺酱炖鱼肉,再来上一碗奶白的鱼汤,最後拿上一个几乎有巴掌大的贴饼子。
关山河是最後一个。
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他端起自己那碗滚烫的鱼汤,没有立刻坐下,而是转身站到了地窨子中间。
「今天,别的就不多说了!」
他声音洪亮,盖过了鼎沸的人声。
「既然是庆功宴,先敬咱们的功臣!」
「另外你们也别说,他们四个是去享福的!」
「有本事你也去享这个福,这山上咱们谁没有去过?猎物是那麽好打的吗?」
「要是没有他们四个,咱们今天还在啃土豆呢!」
「所以!」
关山河深吸一口气,将碗举得更高。
「都给老子把碗端起来!用这第一碗汤,敬朝阳,敬指导员,敬老石,敬严景!敬他们这些天的付出!」
「干了!」
一声令下,再无半点迟疑。
「干!」
全连的人,无论男女,一个个都从座位上站起,高高举起了手中的碗。
瓷碗,搪瓷茶缸,木碗,铝饭盒,各种餐具碰撞在一起,发出清脆而又厚重的声响。
所有人仰起脖子,将那碗凝聚了所有期盼的鲫鱼汤一饮而尽。
滚烫的鱼汤顺着喉咙滑入胃里,一股灼热的暖流轰然炸开,瞬间扩散至四肢百骸,将连日来积攒的疲惫与寒冷,驱散得一乾二净。
「哈——!」
「香!」
「娘的,太鲜了!」
孙大壮一口喝完,意犹未尽地把碗底都舔得乾乾净净,咂巴着嘴,一双牛眼瞪得溜圆,全是纯粹的满足。
一口鱼汤下肚,气氛彻底被点燃。
关山河重重地把空碗顿在桌上,发出一声闷响。
「吃饭!」
这两个字,如同圣旨。
瞬间,再没有人说话。
在这个年代,在这片荒原上,天大地大,吃饭最大!
整个食堂里,只剩下筷子与碗碰撞的清脆声,以及众人大快朵颐时发出的满足的吸溜声。
每个人五花八门的饭盒里,都装满了大块大块的鱼肉。
鱼肉被酱汁炖得酥烂入味,筷子轻轻一拨,就骨肉分离。
再掰下一块紮实的贴饼子,在碗底浓稠的汤汁里狼狠一蘸,送入口中。
这一口下去,不是什麽精妙的味蕾刺激,而是碳水与蛋白质带来的、最原始、最巨大的满足
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