,轻轻一夹便骨肉分离,入口软嫩绵密,咀嚼之间,淡淡的稻花香与山水清韵在口腔中弥漫开来。
没有养殖鱼的油腻腥气,没有速成水产的松散柴口,口感干净、纯粹、温润,一口入喉,甚至能感觉到一股清润之气缓缓舒展,沁人心脾。
“这口感、这鲜度,堪称极致。”
口中鲜甜余韵久久不散,颜若曦底满是惊艳,由衷赞叹,“比起前几日吃到的胡杨洼石斑鱼,还要更胜一筹。”
金婉微微一愣,她侧首看向莫天扬,语气带着几分讶异确认:“是胡杨洼咸水湖产出的海鲜?”
不等莫天扬应声,颜若曦眉眼带笑,轻快接过话头:“没错。如今胡杨洼咸水湖物产早已丰盈,不止石斑鱼,鲜活龙虾、青蟹、黑毛鱼等各类高端海产,一应俱全。”
“居然已经到了可以稳定捕捞的阶段。”金婉微微颔首,难掩诧异。
“妈,咸水湖的水产根基本就扎实。”颜若曦细细解释道,“除了陈教授团队牵头引进的各类海鲜幼苗,天扬早前特意赶赴东海之滨,斥资五百多万,批量购入了成熟活体海产投放湖中,打底拓产。”
金婉心头微震。她知晓莫天扬远赴东海购苗一事,却从未料到,此番投入竟高达五百万之巨。
她稍作沉吟,目光落回莫天扬,精准抓住核心问题:“既然投放的都是成体海鲜,如今长势已成,最早何时能批量上市流通?”
“自家品鉴、内部馈赠自然无碍。”莫天扬轻轻摇头,神色沉稳审慎,“但若是对外批量售卖,今年断然不可。”
金婉眉头微蹙,眼底带着不解:“明明投入的都是成熟成体,长势品相皆是顶尖,为何不能上市?”
“金姨,品相口感确实无可挑剔。”莫天扬语气平静,思虑周全,“可若是投放短短数月便仓促开售,外界必然会滋生非议,诟病我们是‘洗澡海鲜’、弄虚作假,徒留话柄。”
一语点醒众人。
在场众人皆是商界、顶层圈层的老手,瞬间了然其意。近些年阳澄湖大闸蟹、查干湖冬捕鱼虾屡屡深陷“洗澡水产”的舆论争议,口碑受损、品牌蒙尘,早已是行业公认的前车之鉴。
金婉恍然醒悟,深以为然地点头:“我懂了。你是眼光长远,不愿青木村好不容易打响的金字招牌,重蹈这些知名产地的覆辙,沾染半点争议。”
“正是。”莫天扬淡淡应声,态度笃定。
短暂的沉默后,金婉再次回味唇齿间的独特风味,眼中精光愈盛,语气满是笃定:“相较海产,咱们的稻花鱼、稻花蟹才是真正的宝藏珍品。肉质细嫩清甜,入口自带清雅稻香,毫无土腥杂质。
别说普通淡水水产,就连各地精品稻花鱼虾,口感风味也远不及此,甚至稳压多数高端海石斑一头。单凭这份独绝品质,完全够格打造顶级高端淡水水产标杆。”
一旁的金烈噙着淡然笑意,缓缓开口提点:“小婉,你忘了你莫
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