期，而逢这段开在钱塘有间酒楼孜孜不倦的工作十年，张玲见他伶俐这才把京城有间酒楼的事情交给他办理，像是李尘再京城这也万不会出什么大事。
这天段开早就接到了李尘的书信，说是要在有间酒楼宴请众位同僚，段开早早的便开始准备，生怕哪里做的不足，丢了自家东家的面子，要知道现在的东家可是公主的夫君，固伦和孝额驸，其身份地位自是水涨船高，若是因为礼节规格方面而惹得李尘不满，那他这京城有间酒楼的老板也不用再干下去了，还是提前走人吧？
京城有间酒楼的选址，已经招聘小二，装修等流程都是这段开自己亲自设计的，这十年间跟着张玲，段开也没有少接触那些西方漏余的传教士，对于西方的装修风格也是了然一胸，也许正是张玲看中了段开的这一点，才放心的把京城有间酒楼的工作交给这个不到而立之年的年轻小伙子。
在段开亲自的参与下，京城有间酒楼的装修，比起李尘对西方文化也尽了解个皮毛的人装修的更是豪华，其风格也更加的接近西方罗马式的建筑，而且为了整个外观的华丽，段开也特意的讲有间酒楼的外部造型巧加改造了一番，变成一副中西合璧的样子，即不失中国园林建筑的对称之美，也不乏西方教堂的哥特式风格。
在京城开这样一家别具生面的酒楼自然引起不少人的注意，在加上有间酒楼十年来在大清打下的名气，每逢用餐时间有间酒楼时常爆满自不必说。
当然名气大了，自然引起不少人的眼红，然而就近打听一下谁又不知道这有间酒楼乃是乾隆五十八年新科状元，科举以来唯一的以为案首，同时又是一等子爵，固伦和硕额驸的店面。这一层层名头下来听着便让人头疼，哪还有勇气大有间酒楼的注意？
那些聪明的现在正在商量怎么开一间同样的就连，那些愚蠢的呢？只能眼睁睁的看着花白花白的银两装入有间酒楼的口袋。