，这个时候的糖大多数都是麦芽糖，姚新月想了想到底还是没放。
将所有的东西和猪肝放在一起腌制一刻钟之后就可以放水里煮了，煮的时候也要注意，猪肝颜色变成粉色时就可以捞出来用清水冲干净了，千万不能等猪肝颜色全白，那样的话炒出来的猪肝就会很老了。
准备蒜末，大葱切断放进油锅炒香，跟着抓上一大把干辣椒段放进锅里，爆炒出香味，再将处理好的猪肝全部倒进去，不过一瞬间的功夫，厨房里里外外就都充满了香味。
“好香啊，真香。”
“是啊，真的太香了，这姚姑娘可真厉害啊。”
厨房里的下人们聚在一起议论纷纷，所有人都快被厨房里飘出来的香味馋哭了。
徐兴言一直坐在厨房外的桌椅旁，香味传入鼻中，竟瞬间就勾起了他的食欲。
平大厨之前也不是没有做过猪肝，但因为不论怎么处理，这猪肝总是会有一股难闻的腥味，所以他向来不喜欢吃。