腿的按腿，拿刀的拿刀，猪的劲头蛮大，可不仅仅是嚎叫那么简单，面临死亡，三四百斤的大肥猪目瞪齿裂在案板上又蹬又滚，却抗不住瞪眼狗加上帮手的力气，按住那生灵后，照着脑袋猛一棒子下去，猪就被打懵了，蹬蹬腿，拚命挣扎只剩下浑浑噩噩的哼哧声，刀一捅，不偏不倚，正中脖颈，脑袋往下一压，一根桔杆就在脖子下面接血的大塑料盆里搅动起来，防止滚血凝固。
这一切，瞪眼狗做得毫不手软，利索有准头，嘴里依然叼着一根烟。姜兰花更是风风火火，完事，水也烧得反花了，热气腾腾，血脖子只剩下一些泡沫，猪被抬上去，褪毛开膛，天就亮了……
杀猪卖闲暇，还要走乡串户收生猪，瞪眼狗有一膀子力气，这就使得他在很多场合都可以露一手。后来，村里人都觉得瞪眼狗这人不白给，有经济脑瓜，就选他当村长，跟那些头脑灵活，能说会道的人不同，除了杀猪卖肉，他不会别的，而且沉默寡言。
后来时间长了，大家发现这个瞪眼狗其实挺会做生意的，有来钱道，会算
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