美味无比。
张掌柜狼吞虎咽的吃完了碗中的肉，可惜的看着那空碗中的卤汁，要不是顾忌形象，他恨不得把汁水都喝干了。
王媛倒了一杯茶水给张掌柜，他端起来喝了一口，心满意足的打了嗝。
知道张掌柜的非常满意这卤肉，王媛跟他分析酒楼的情况，“现在酒楼的生意很好，但这还不够。旧的食物是留不住客人的，他总会有吃腻的那一天，这可以留住老客人，却留住新客人，所以我们要时时带给客人一些新鲜的东西，留住客人的胃，把老客人和新客人都留住”
“嗯，王夫人你说的很对，这些天客源的确有流失的情况，没有了之前那座无虚席、人山人海的情景了。”张掌柜脸上的笑意收敛了一些，神色凝重的分析酒楼最近的情况，“但只是少一些，我就没太在意。”
“所以，我给你带来了解忧的东西。”王媛笑着敲了一下那坛子。
“对呀，王夫人，你这个肉一定能大卖的。”张掌柜嘴里还有余香呢，有些兴奋的看着王媛。她的手艺实在是太好了，“我马上就记入菜谱中。”
王媛神秘的笑着微微摇了摇头。
张掌柜的有些不解，开口道，“这个肉不买吗？”
王媛也不卖关子，解释道，“这个卤肉先不要记入菜谱中，客人不知这道肉是否好吃，点这道菜的人会少之又少，张掌柜，你可以给每一桌点菜的客人送一小碟的卤肉，而且是每桌只有一小碟，当客人要买时，你就说这个卤肉只是赠品，是非卖菜肴。这样吃到卤肉的客人就会想念不已，这样能给卤肉打开市场。”
知道张掌柜已经明白了她的话，王媛接着说起了生意经，“但一定的时机，我们就开始卖卤肉，一定会有很多的人蜂拥而至，而且你卖这卤肉时，一定要限量卖，每日限量卖多少，卖完就没，勾起客人的购买欲。”
“王夫人实在厉害，手艺了得，厨艺精湛，连做起生意来都是毫不逊色。”张掌柜对王媛是满满的佩服，如此年轻艳丽的她是如何有如此娴熟的手艺，浑身的舒适气质，让人不由的信服，她的确有这个实力，不然他的酒楼也不会今日的成就。
“客气，这都是我个人的想法，只是纸上谈兵而已，具体的做法还需要张掌柜去运行。”王媛客气道，她这些都是纸上谈兵，在现代的经验所谈，这些方面的经营和推销还是需要张掌柜这个经验丰富的商人去执行。
“好了张掌柜的，卤肉我也给你带来，没什么事，我就先走，接下来就交给你。”
张掌柜闻言王媛要走，觍着脸央求道，“王夫人，不知可不可以送我一些卤肉。”
这些卤肉太好吃，他实在是惹不住了，他想带些回去给家里的妻子和儿子尝尝。王媛带来的卤肉有些少，他得先预备给客人。
王媛笑了笑，说道，“没问题，这坛卤肉就是送给你的，你可以叫人跟我回家取去，我家里还有很多。剩下的工作就要劳烦张掌柜的了。”
这卤肉原本就是要送给张掌柜的，她就是拿来先给他尝尝的，之后制定计划就交给张掌柜了。她就提供食物，剩下的就交给张掌柜的就行，对做生意她不太感兴趣，她只想安心研究食物。
闻言，张掌柜的眼神都亮了，笑着客气的说道，但手上动作却老老实实把桌
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