人,蒙山到蓉城机场有没有高铁站?”叶宸去淘米煮饭,问道。
“有。不开车子过去?”
“国庆,高速路上堵到人们随地大小便。”
“唉,你在煮饭,能不说的这么恶心。”赵吉阳说了他一句,拿出手机:“我给你订票,要几点钟的?”
“应该是下午一点的飞机。别太早了。”
“OK。”
赵吉阳订的11点48分的高铁。
吃过晚饭,今天再没有了晚饭后散步的兴致,早早上楼洗了澡,上楼休息。
第二天,大腿那一个酸爽,不提了。
“腿疼。你呢?”赵吉阳道。
“一样,我也不是铁打的男人。”
“你就是,还很硬……”
美妙的早晨,起床快中午了。
赵吉阳在家里打游戏,叶宸去了制茶作坊。
一条自动化炒茶机正在安装。这条机器三十一万,两小时能炒出三百斤干茶。手工,一人一天只能炒出两到四斤干茶。
叶宸过去看了机器一眼,让周明书过来帮忙烧火,炒制茶叶。
手工炒茶一次不能太多,出锅半斤干茶的分量。越细致茶叶,每次炒制的分量越少。
现在炒茶主要是为了练手。
两斤青茶,入锅出锅五次,塑形后的茶叶成条形,锅底残渣极少。
“叶老板,不,叶师傅,手艺人。这茶叶炒的漂亮,整个青山镇恐怕只有周师傅和陈师傅能比一比了。”不知什么时候叶宸身边围了很多人观看,罗伟恭维道,却是心里话,这茶叶相当漂亮。
要说炒茶最漂亮的大师傅,可能就叶宸的爷爷了。不仅外观,还有内在,一手水中开花的绝学,就算周师傅和陈师傅他们也做不出来。
水中开花,即茶叶在水中如花瓣绽开。这种茶要看茶品,普通茶叶很难做出类似效果,必须是乱石山的茶,取一叶三芽或一叶四芽。要么就是普通茶树的一芽三叶或一芽四叶,但普通茶树的一芽三叶四叶,茶叶太大了,不美观也不好喝。
叶宸将炒好的茶叶在盖碗里冲泡了一杯,看看茶品,总的来说是水准之上:“对了罗师傅,你能帮我找一些炒茶的大师傅?”
“能联系几位。”罗伟道。
“我有一批茶叶可能会出口国外,需要大师傅过来炒茶。这里有十二口铁锅,能帮我找满?”
“我试试。”
“谢了。还有一事,我要制作龙团胜雪,需大量工人。大概两百人手,需要手工心细……青山镇二十年茶龄的茶园还有哪些,下午带我过去看看。”
青山镇,知道叶宸老爷会制作龙团胜雪的人不少,但都没有见过实茶。这是一种失传的茶品,起源FJ,为何出现在青山镇谁也不知道的事情,是专供皇帝享用的茶。青山镇还有人会制作龙团胜雪,大概工艺是蒸煮后剥出水芽……很多制茶大师傅尝试过,做出的茶叶,味淡茶
(本章未完,请点击下一页继续阅读)