个普通的牧场，不是那种大资本家回归庄园的大牧场，也不是那种集团收购的连锁牧场，就是家族经营的小牧场，很有可能就只有这一个。
这样的牧场，规模总是有限，但却更加专注，也更加认真。
仅仅只是一个照面，短短的几分钟，在正式看到羽衣甘蓝之前，格拉汉姆就已经对云巅牧场进行了全方位的评估。这些细节，在纽约可是看不到的。
“砰”，耳边可以听到陆离打开电冰箱的沉闷声响，格拉汉姆转头看了过去，没有开口询问，陆离就微笑地解释到，“大部分的蔬菜都保存在旁边的仓库里，那里有一个地下室，配备了全面的保鲜系统。这些是我们日常的食材。”
格拉汉姆就看到陆离从冰箱里拿出了一大堆食材，生菜、黄瓜、奶酪、西红柿、包菜等等，当然，还有最重要的羽衣甘蓝。
迈克尔和格拉汉姆都走了上前，帮忙接过了食材，放置到了厨房的灶台上，迈克尔迫不及待地询问到，“你是准备制作沙拉吗？还是让我来吧！”迈克尔卷起了袖子，一幅准备大显身手的姿态。
陆离笑呵呵地摇了摇头，“你制作的是健康料理，不见得适合每一个人。虽然说，那是羽衣甘蓝最广泛的用途。但，你不能假设每一个人购买羽衣甘蓝，都是为了健身或者减肥，对吧？”陆离拒绝了迈克尔的主动请缨。
格拉汉姆没有介入谈话，而是无比认真地打量着眼前的食材。
这些食材依旧新鲜，丝毫没有放在冰箱保鲜柜里的模样，那明亮的颜色和饱满的叶茎，似乎可以在脑海里描绘出鲜嫩多汁的口感；叶片并不完整，而是有着些许破损，显然是虫子啃食过的痕迹，但整体看起来却丝毫没有病态，健康而真实。
“如果你好奇的话，可以直接触摸看看，又或者是放进嘴巴里。”陆离熟练地拿出了碗盆和菜板，开始准备制作沙拉，“我认真地考虑过了，与其我在这里天花乱坠地解说，不如交给它们，这才是你们所需要的，也是客人所渴望的。这可比我拙劣的演讲要有效多了。”
“看来，你充满了信心。”格拉汉姆