顾名思义,就是辣。但跟姜的辣味又不同。你们可以掰一点尝尝,但千万别贪多。毕竟,第一次尝试辣椒,可不是什么好体验。”
那些人中,还真有这么几个大胆的,掰了辣椒就往嘴里送。刚开始的时候,是完全没有感觉的。但随着辣椒皮在嘴里融化搅动,辣劲就出来了。
好在,许多人还是能忍受那股子辣劲的。只有极个别的人,实在受不住那种烧嘴的辣劲,赶紧找水去了。见此情景,那些没有尝辣椒的人都暗自庆幸。
尝过没有炒煮的辣椒后,又走了好几户人家。黎小暖见人又少了些,心下也满意。毕竟,带领全村种辣椒是最初的想法,很不现实。若真出点什么意外,到时候黎家将会很惨。
人少了,那就用辣椒炒几盘菜来给大家尝尝咯。黎小暖最常做的,是酸菜鱼。以前没有辣椒,不管怎么做,都觉得缺点味儿。现在好了,她可以做出一道地道的酸菜鱼来了。
除了酸菜鱼,还有一道麻辣豆腐,一道宫保鸡丁。为了这道鸡丁,黎小暖可是专门让小阳去买了三只鸡回来的。因为有了干辣椒的辣味,所以这两道菜做得相当成功。
菜一端上来,那些留下的人都禁不住吸了吸鼻子。黎小暖招呼大家围着桌子坐,拿碗筷尝尝。大家忐忑的看向桌上色香味俱全的菜式,有点不敢动手。
小阳倒是不在意,因为之前黎小暖曾在家做过这些菜,黎家人这几天,对辣味都熟悉得很,而且越吃越觉得好吃。家里,也只有老太太吃不惯辣味菜。就连小军,现在都很喜欢吃辣椒做的菜,还天天催黎小暖去种辣椒。
见小阳举筷,而且还吃的津津有味。虽然有点吸嘴吧,但他确实吃得很香。先前那些尝过干辣椒的人,便也夹菜吃了起来。
等菜一入口,那些人便再也停不下筷子了。虽然是一边吸嘴,一边喝水。其他的人见状,便大着胆子上前夹菜吃,这一吃,就吃出味来了。
等大家都吸溜着嘴停下的时候,桌上就只剩下菜盘子了。黎小暖让大家都喝些凉白开缓缓辣劲。等他们都不再喊辣了,黎小暖才又端上同样的菜品。只是这一次,黎小暖没有放辣椒。
大家一听说这几道是
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