晚饭时分,缇莹又亲自下厨,给大家做了几个拿手好菜:酸菜鱼、米酒辣椒焖鸭、辣子鸡丁、红枣枸杞乌鸡汤。这几个菜,都是这个朝代所没有的。
尤其是那辣椒,大家也只是在回味斋吃过和见过。京城里的人都只知道那辣椒是诸葛家的独门调味料,却不知道那辣椒除了缇莹、缇萱和孟扬帆了解之外,诸葛世家其他的人,压根就不明白是怎么回事!
为了保证回味斋辣味菜,在京城、甚至是整个汉朝的唯一性,缇莹当初将保密工作做得非常的好!
缇萱没有跟孟扬帆成亲的时候,采辣椒的活儿,一直都是缇莹和缇萱亲自负责的。缇莹离开京城之前,曾经嘱咐过缇萱,让她在跟孟扬帆成亲之后,不要急于把辣椒的秘密让他知道。要等确认了他对她的真心和为人之后,并在她有了孩子之后,再对他道出辣椒的秘密。
而且,辣椒最好以独门秘方的方式存在,让辣味菜式成为回味斋的主打菜式,以及回味斋吸引顾客的最大亮点!
这么多年以来,缇萱和孟扬帆一直都牢记着“回味斋”创始人缇莹的嘱咐,没有让第四人知道辣椒的秘密。辣椒每次的采摘、晾晒,都是他们两个亲自负责。晒干后还会及时的加工成粉末,让大厨和品尝菜肴的客人无法辨识出辣椒的样子!那保密的工作,做得可算是到家了。
于是,尽管许多的竞争对手,不断的派出数量众多的“探子”,想要将辣味菜的秘方拿到手,最后都没有得逞。他们通过品尝辣味菜的方式,或者接近诸葛世家的人,收买回味斋的伙计、大厨、丫环等,想尽了各种各样的办法,都没有试探到任何有价值的秘密!
这十一年以来,因为恶性竞争的关系,饮食业曾经有过好几次大的震荡。每一次,都有很多饭馆纷纷关门停业,其中也有不少原本响当当的大饭馆,也都因为入不敷出,而不得不停业或者转行!
而回味斋,却因为经营得法,每一次都得以安然度过。即使营业
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