样子的。
柳玉瑾绞尽脑汁,这才回想起了以前妈妈给她做过当归炖羊肉,说是这种药膳吃了之后能够御寒,加强抵抗力。她当时还以为会想中药汤一样难吃,妈妈百般哄劝,这才勉强地吃了一口。没想到味道居然跟普通的家常菜几乎是毫无区别的,就连中药的味道也只是淡淡的,像是香料一样,根本吃不出什么异味来。
柳玉瑾将这个菜跟祁博远一说,祁博远便陷入了深思。
依他的经验来看,药膳其实就是使用一些很是昂贵的滋补药材做出的药效低一些,熬制方法简单一些的药物。虽然有一些治疗的作用,但是大部分时候都是当做补品使用的。当然了,味道也是显而易见的,跟常规的药物也是差不多的味道。所以虽然只有大户人家才吃得起,但是很多人都不爱吃的。
但是听柳玉瑾这么一说,仿佛是为他开启了新世界的大门一样。原来药膳可以是将药材跟食材一起做成的。这样做出来的药膳,先不说药物的药性不会受到损害,而是会与食材的性质相辅相成,光说它的味道,就与传统的药膳不可同日而语了。
“玉瑾,你是不是学过医术的啊?我觉得你这个想法真是太好了!我祖父和父亲一生行医,都没有想过用这种方法来制作药膳。你这想法真是大大地给了我一个启发啊!”祁博远欣喜若狂地说道。他平时经常挂在脸上的严肃的表情此时已经全部消失了,取而代之的是一脸欣喜的笑意。
柳玉瑾看着他的笑,心里也很高兴。没想到这个大夫笑起来跟他平时完全不一样,看起来温暖极了。
“博远,你真应该多笑笑,你笑起来很有亲和力的,肯定能让病人感觉更好。”柳玉瑾半开玩笑地说道。
“是么?”祁博远不由自主地摸了摸脸,仿佛是不习惯这么笑似的,很快又恢复了严肃的表情。可能是想起了柳玉瑾的话,又勉强地挤出一个笑容,看起来好笑极了。
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