为着这事，秀英松了口气，才发现额头的汗淌到腮。
“这个，我也不清楚娃用不用人啊。”她确实不知道，不过听她这么说，所有人的脸都垮了下来。她只好道：“要不，我让我家男人去问问。”
妇女们这才满意，又恢复笑脸。
…………………………
乐思齐在酒楼大门边贴了一张招工启事，又派山子在门口向围观的人说明招工的条件和待遇。
乐思齐已成了镇上的草根名人，听说她不做烤地瓜生意，买过她烤地瓜的人觉得可惜，没买过的人觉得遗憾，以后想尝也尝不成了。听说她准备开酒楼，很多人都决定攒点钱，酒楼开业的时候去捧捧场。
招工启事贴出来不到一刻钟，就围了一堆人，大家还以为要开业了呢。
听说招工，便有人上前报名。乐思齐的条件并不高，只要手脚勤快，为人忠实就行。
两天功夫下来，倒也报了二十几人。
就在这时，陈东匆匆跑来，说是村民们想让自家孩子到她那儿打工。
乐思齐一问，总共也有十多人。
陈东捎来秀英的话：“无论如何人得收下，要不然很没面子。”
想到陈东救了自己，又在陈家住了好几天，到镇上也得山子和陈西帮忙，总之都是陈家的恩情，便道：“让他们过来一趟，我面试一下，要是能用的，我都招进来就是。”
陈东不懂面试是什么意思，总之乐思齐肯让他把人送来，他也就能向老婆交差了。
这么一来，镇上这些人就得迟两天再面试了。乐思齐让山子把招工启事揭下来。
秀英觉得到乐思齐很给面子，乐颠颠的一家家去通知，接到通知的人也高兴得很，特别是那些男孩子，听说从今以后不用下田劳作，更是兴奋得一晚上睡不着。
陈东带着一行十三人，再次来到镇上。
乐思齐见了人，一个个面谈，最终留下八人，其余的，每人给五十个铜板做路费，让他们回去。
虽然还是得回家务田，但看着手里沉甸甸的铜板，他们还是欢欢喜喜地走了。
这边人数定了，才面试镇上报名的人。
把人选齐后，乐思齐在没有租出去的原来的小店培训，请了一个年老退下来的店小二，教他们怎么端菜上菜，客人发生纠纷时怎么应对。
哪有当店小二还得培训的？一开始，他们都狂笑不已，也没个正形，也不肯用心去学，师傅让照着做的动作，他们也马虎应对。
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