苦，但是等到晚上再次分两桌端上去的时候，大家就不觉得辛苦了，上面是一种小铁炉，然后再上面放着的就是火锅了，把锅底往里面一倒，小铁炉里添上上好的炭，不一会儿，火锅里的锅底就开了，咕噜咕噜的冒泡，这时，大家想要吃什么就夹自己想要吃的往投进去，等一会儿，熟了以后再捞起来，这个味道，是真心的不错，很好吃。
至于要蘸的酱料，王丫有些犯难了，最后想了想，还是随便弄了一个蒜蓉酱，一个香辣酱吧，而锅底也被分为清汤跟麻辣的。
大家还是第一次吃火锅这种东西，实在是太稀奇了，当然，关键是味道也好，他们原来只以为要经过精致的烹饪，食物才会变得好吃，却没有想到，原来也不需要做什么，吃火锅也是一种美食啊，就这么简简单单的往锅里一烫，沾上酱料，就算不蘸酱料，味道也会非常的好。
一时间，大家又开始狼吞虎咽的吃起来了，话说，这一连几天都吃撑了，果断不是什么好事啊，等火锅吃完了，王丫瘫坐在椅子上，一边想着，一边算着自己这个冬天大家因为顿顿吃的这么多，会因此胖多少斤。
折腾完火锅，剩下的牛肉羊肉就都被王丫封存起来了，每天就是正常的用猪肉做菜，白米饭，这样子，偶尔会切一块牛肉或者羊肉做个菜，往往都会不扫而光。
再过一天，客家客栈也结业了，王氏跟王丫快速的算出最后一个月的利润，然后根据大家的表现情况发了年终奖金，每个人都有一笔不小的钱，少的也有十两，多的则是二三十两，比平日里的工资少一半，可是因为一次性发足了，这钱是够多的。
接下来的几天，大家就彻底的开始忙活过年的事情了，比如说，剪彩纸，写福字，写对联，因为他们家的房门多，要写的福字和对联也多。
没两天，就开始过年了，大年初一的时候，就有很多的孩子来拜年，就是郑蓉他们，也因为跟牛二叔比较熟，相约着去找牛二叔拜年，其他的人家，他们是不大敢的。
王氏照常一人准备一个红包，至于来家里拜年的孩子，王氏早就准备好了各色的糕点，全部都是之前自己做的那些炸糕，糖霜那些东西，孩子来的时候，就一人抓一大把给他们，孩子们差点都兜不走了，要不是王氏有先见之明，准备了个竹筒给他们装着，这些孩子估计会因为好多好吃的，明明可以带走，却因为自己的手太小而带不走哭泣吧。
这样一来，孩子们来拜年，欢欢喜喜的带着一个竹筒走了，要知道，这些炸糕啊，糖糕啊之类的东西可不是那么容易有的，就算是现在家庭的日子好过一些，却也不能够这么奢侈，而这些东西在王家却可以吃到。
有的孩子在这里吃个够，王氏也会给孩子带一个竹筒走的，刚开始来王家拜年的孩子不多
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