好，自然是不会因此看不起这些人家了，还特别的体谅，一时间，在平民里，拉面馆的名声非常的好，后来再一看快餐店也是这样，两家店就这样，拥有了好的口碑。
这样一来，两家店也是忙的过来的，东西卖完了以后，还有时间回来帮王氏做糕点。王氏今年打算做一种打糕，一种糖糕，一种糖霜，还有一种年糕，还有糖炸糕，油炸糕。
打糕，其实就是用高粱做出来的一种东西，把高粱清洗干净，煮熟，然后用舂米的使劲的舂，反复捶打而成，食用的时候切成块，蘸上豆面白糖和蜂蜜。
王丫倒是有听过打糕的名字，但是，就王丫知道的，这打糕可是用糯米做的，一开始听王氏说是用高粱米，王丫还想不通，后来王丫就想到了，应该是因为这个时代条件有限，且这就是最原始的打糕吧？以后有条件了才用的糯米吧！（大家姑且看着，这可是天使瞎编的哈！）
说起这糖糕是费事又费成本，原因在于全部都是用白糖和细面做成的，可想而知这成本有多高了，其实，一般比较有钱的也不过是用高粱粉混合细面粉做成，有的根本就是用高粱粉做成的，就算是这样，都是一个奢侈品，在农村看来，更不用说全部都是用白糖跟细面粉做成的了。
炸糕跟年糕，王丫发现，这些东西都跟自己之前见过的不大一样啊，因为王氏的做法不一样，首先说炸糕，就王丫知道的，这可是天津的东西，并且，貌似是咸的吧，谁知道在王氏的做法里，还是做成甜的，问王氏，王氏就说一直都是这么做的，弄的王丫都不得其解，还有年糕，更应该是没有味道的，谁知道，在这里却是用高粱做成的，虽然不像用糯米做成的那样，但是也是软软的，有些嚼劲，这个就是看用的功夫有多少了，且，用高粱做里面还加上了白糖，吃起来是清甜，可是，却跟前世说的那种完全不一样。
而油炸糕跟糖炸糕，其实两者的区别就在于，一个是甜在外面，一个是甜在里面。油炸糕是甜在心里面，看形状，做法，也跟王丫知道的山西大同地区的一样：个儿小、皮儿薄，但是，里面却只包了一种馅儿，就是糖！
糖炸糕呢？就王丫知道的却是济宁的一种食品，做法就是用烫面为皮，白糖，桔饼、玫瑰酱做馅儿或者是山楂、枣泥、豆沙做馅儿，外酥内糯，再看王氏做的，倒像是天津的麻花卷，王氏就是把高粱跟面粉和成，然后，里面是完全没有东西，就这么弄成一条条的，就好似天津的麻花似的，再蒸熟了，然后用锅把白糖给熬好了，就把这些麻花扔进锅里，一根根的翻滚着，直到这个糖都沾上了，然后捞出，放在一个网面上，一些糖汁就被滴下来，等到差不多了，再拿去外面冻成冰块，就可以拿进来了。
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