凉面用的酱料肯定是跟自己家卖的不一样,不然,自己家还有生意么,并且,悦来客栈毕竟是大酒楼,用来卖的东西肯定要用料好,王丫哪里有本事弄这些,就算是有本事,可这个时代可不是现代,什么都可以用钱买,这个时代,有时候真正的好东西光是用钱买还不一定买的上,还要用些关系手段的。
这才有王丫的这个要求,当然,王丫的这个要求也不是第一次了。
现在王丫卖给大掌柜的茶叶蛋用的料跟王丫在集市上有些不一样,秉着为自己的生意负责,王丫茶叶蛋中其中的茶叶是由大掌柜的提供的,要大掌柜的用上好的茶叶,本来,之前大掌柜的是觉得王丫肯定是在坑自己呢,后来,在王丫经过大掌柜的允许,拿了点他的私人上等茶叶做出了茶叶蛋,再让大掌柜尝尝她自己用家里的茶叶末做的茶叶蛋对比,大掌柜的就发现了,这个用上等茶叶做出来的口感更好,这样一来,还显示了跟王丫在集市上卖的茶叶蛋不一样,这也是为什么,王丫在集市上卖茶叶蛋,大掌柜的没有反对的主要原因。
而现在,大掌柜的听说王丫还需要自己提供一些材料,倒是没有像第一次跳脚,而是问了一下原因:“小丫头,上一次是茶叶不一样,这一次呢,你又有什么原因?”
王丫解释道:“大掌柜的,不是我要占你便宜,实在是我要准备做的酱料,依我现在的能力可不能得到,所以,只能由大掌柜的提供了,毕竟是要卖给大掌柜的,自然是要用上等的材料,您说是不是,这才不会砸了悦来客栈的招牌,大掌柜的,你说是不是?”
大掌柜的一听,心里舒坦了,笑道:“行,你需要什么东西到时候,列个清单出来。小丫头,你还没有说要怎么个卖法呢?”
王丫道:“那我说了,大掌柜的,可不能跳脚,首先呢,这个面的做法,我要卖,嗯,两千两吧,还有这个酱料,既然大部分所有的材料,都是由大掌柜的提供,那么,我们就令斤算,一斤的话,一百文。”
大掌柜的一听,当即就摇头:“这可不行,不说你这凉面,我能卖多少钱,可是顶了天了,也不过是几十文一碗,你还要两千两银子,小丫头,说大话也不怕闪了舌头,三十两银子,就顶天了。而酱料,所有的材料都是由我们提供,一斤一百文也太贵了,一斤只能三十文!”
漫天要价,坐地还价,可是自古不变的道理,所以,大掌柜听王丫的价钱也不会跳脚,王丫听到大掌柜的还价也不会说什么。
王丫也摇头,道:“大掌柜的,关于这个凉面的做法,我还真不是故意要价那么高的,实在是有原因的,因为这面一旦做出来,能做的花样可就多了,到时,我会给大掌柜的指点一下,大掌柜要如何做,是大掌柜的事情,大掌柜的要是答应了,那么
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