三丝春卷儿，诸如此类。其实也就是后世的“套餐”了，这样客人点小食、伙计跑腿也会方便很多。当然了，傅春儿送这份礼，自己的私心也不小，最好袁老板能够将“小山泉”的吃食生意都交给自己家，那样至少在短期之内，不用刻意去寻客源了。
傅春儿喜形于色，甜甜地唤了一声：“爹，我们明日买只老母鸡给娘补身吧！”傅老实大约这时才真正觉得，天上掉下的馅饼正砸到自己的头上，连连点头道：“好！”
接下来几天，傅家三口，几乎忙得不可开交。到得七月初一，傅家先是拜别了大德生堂众人，搬了家。然后这几日“小山泉”的生意还得一点不拉地照做。有了“小山泉”的客源，傅家馄饨摊生意的流水颇为可观，过不了几日，傅老实就已经有底气去找牙侩问“小山泉”对面铺子的价格了。
“小山泉”在埂子街上，据说是本朝嘉靖年间，筑广陵新城之时，疏浚城濠，积土隆起，故称“埂子”，现下已然是广陵城内往钞关去的一条要道了，往来的商旅极多，街上也多旺铺，在广陵城中可以算得上热闹非凡。
按照傅春儿的想法，她只想赁一个小铺子，但是要有足够大的灶间和仓库。铺面不必大，因为给“小山泉”送去的吃食都是“外卖”，不占自家地方的。她还想过，其实埂子街上往来的行商也不少，自家赁了铺子之后，可以适当地在铺子门口摆几张桌椅，可以供路过之人坐下来吃些东西。反正埂子街上来往的人大多脚步匆匆，不愁有人会一坐半天，占着位子。
不过，虽然傅老实去寻牙侩的时候还颇有几分底气，但还是带回来了一个令人颇为难以接受的价格。因此傅家几人又在“小山泉”门口忙碌了大半个月，终于，傅老实以每个月近一吊钱的价格，赁下了正对“小山泉”对面的铺子。这时候，“小山泉”也由赵二出面，和傅家议定了几种供“小山泉”浴客们享用的几种搭配的小食。而
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