香的双手都是浸泡在水里。
最怕的是来客人，就惨了。
有客人陈府都喜欢请晚宴，本来该收工了，却不得打上一桶清水，清洗着蔬菜，帮主厨准备好所需之菜。
就像今天。
刚刚干完活，准备洗漱完毕睡觉，就听见外面管家说道，这陈府来客人，要准备好饭菜。
虽然都很不情愿，大家还是起了身。
胡乱收拾了一下，就出门了。
因为是备一桌饭菜，所以来得人并不多。刚才同屋的有几个是上前院伺候客人去了。
刚踏进厨房。
紧跟着素香后脚进来的就是这掌勺的主厨。他年纪大概在四十岁左右，因为是行当需“整洁”的缘故，他脸上的胡子刮得干干净净，不比同年龄段的人，胡子长长。别人私底下喊他“周白面”。
“这回家刚倒上小酒，这差事就来了。”周白面裹着一身寒气进屋后，有些抱怨道。
这话音刚一落。
门外面一阵咳嗽声，随即进来一个人。
屋内俩人看去，原来是陈府的赵管家。
刚才周白面的那抱怨话，显然他听见了，用咳嗽声提示了后，他看着周白面道：“这客人说了，今儿是‘寒露’，要吃些甘、滋润的东西。你照着这意思，做几个菜，端过去。”
说完，也不等周白面回话，就转身离开。
刚巧，一小股寒风刮了过来，这赵管家不由得自言句：“这天，真冷。大晚上的，真是的。”
看来，这忠心耿耿的赵管家也是满肚子的抱怨。
素香想笑，却笑不出来。
眼光看着木着呆，嘴里喃喃道的周白面。
他正喃喃道：“这做什么好呢。这客人要求真多。”
素香刚想开腔，这周白面一拍脑袋，道：“就这几样。”
“素香，你去取些粳米，冬瓜……洗净。”周白面说着名字一一吩咐道。
素香一边牢牢记着，一边准备这些米菜。