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第七十三章 口齿留香

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 李冉冉的父亲冲泡的铁观音比我平时那些低价茶叶的味道好了很多。

    李父也喝着茶,说道:“泡茶其实不仅茶叶本身要好,茶具对茶的影响也很大。比如这紫砂茶具,气孔微细,密度高,用紫砂壶沏茶,不失原味,且香不涣散,得茶之真香真味。”

    我点点头,仔细听着,这点我不怀疑,平时在办公室里用水杯冲出来的茶叶绝对不会得到这个味道的。

    李冉冉坐在我对面,优雅的品着茶叶,静静的看着我,恬静的像一位学生。

    李父接着说到:“品茶和音响其实都像是一个系统,放出好的音乐需要好的碟片、好的功放、好的线材、好的音箱,品茶也是,需要好的茶叶、茶具、冲泡的方法,特别是还要好水。”

    我赶紧附和点点头,李父指着这茶壶中水说到:“这水是山泉水,冲茶用水泉水为上,江水为中,井水为下。煮茶用的水,水质越轻越好。古人用水,最好的是露水,其次是雨雪之水,然后才能轮得到泉水。不过现在的都市里,大部分人也只能用自来水了。”

    李冉冉笑着补充道:“我爸冲茶都是用的大桶矿泉水。”

    我听着李父的话,也回味着齿间清香,不禁也发表一些自己在杂志或者网络边角看到过有关“茶道”的材料:“茶道其实是一种礼仪,也是一种修心养性的方式。虽然中国茶道早于日本数百年甚至上千年,但遗憾的是中国却没有能够旗帜鲜明地以‘茶道’的名义来发展这项事业,也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪,所以还是日本的茶道反而有名。”

    “嗯,小艾这个观点我赞同,茶文化其实也算是中华文化的一部分,茶不仅有着强身健体功效,在人际交往、礼仪规范中都有着很重要的作用。”李父赞许说道。

    与李父讨论了一会儿茶叶有关认识,李母收拾完厨房卫生,端上来一盘水果,说道:“你也不让小艾试听你的音响?”

    李父笑道;“只顾跟小艾聊了,差点忘了,来,试试。”

    “我来。”李冉冉听着父亲的话,兴奋的起身,去接通电视柜那边的电源。
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