自制拉面,切上几片外酥里嫩的叉烧。
“呃,这个大锅饭也秉承了刚才花椒也疯狂的做法啊?只做最简单的料理就想取胜?”
人群中议论纷纷,看来大家都有这样的想法。
长存鲍柱信带来的鲍鱼和瑶柱终于派上了用场,他做的一道珍贵的佛跳墙,采用诸多甄选食材,秘制高汤,调配出来天地为之动容的臻品料理。
巧克力卤蛋一脸轻松,扶了扶因为认真做菜而戴歪的帽子,把自己做的一颗蛋形的冬瓜抱了出来。
那是一颗硕大冬瓜,看起来好像圣诞节的彩蛋那么大。冬瓜的表面,巧克力卤蛋用刻刀雕刻出了一副看起来很Q的漫画。大意的内容是,一个从小就喜欢做菜的小女孩,因为小时候很穷,妈妈在她生日的时候买不起蛋糕,只能买一颗小小的鸡蛋煮给她庆祝。那时候她就觉得白煮蛋是世界上最珍贵的食物了。
“好感动,难怪她每一道菜都要做成一颗鸡蛋的形状。”蓝莓怪蜀黍突然神经质地抹眼泪,把头靠到乔柒的肩膀上,吓了他一跳。
只见巧克力卤蛋拿了一把寒光闪闪的西瓜刀,轻轻一削,将完整的蛋形冬瓜打开。瞬间,烟雾缭绕,有一种清甜的味道从烟雾中散发出来,好像每个人都被这种味道吸引,回归童年的记忆,纯真、快乐、质朴,浪漫。
待雾气散去,里面是一道异常普通的肉糜蒸蛋。
水嫩的白煮蛋柔滑地扑在大块整齐漂亮的肉糜之上,清亮的汤汁带着冬瓜独特的甜香,悄然散发。
每一个孩子,童年的记忆中,妈妈都会在自己生病或者特别值得高兴的日子里,做上这样一道家常的食物,用以犒劳自己。
长存鲍柱信看了看两位对手的食物,信心满满。“这种路边摊也可以吃到的食物,怎么会是我的对手?”他面露微笑,一幅笃定胜利的表情。
“1号选手。”醉染枫糖温文尔雅地将沉浸在胜利喜悦中的玩家唤回神:“你的烹饪技巧不错,对食材的选择也非常用心,但是……不是所有的比赛结果,是用钱堆砌而成的。纵观千年传承的饮食文化,路边摊在民众心中的喜好程度,往往比大饭馆的招牌菜要来的多得多。你这道佛跳墙,做得不能不说是鲜美,但是却品尝不到你对食物的爱心。过度流于表象的美味,是无法取得胜利的关键。反而呢,6号选手和8号选手,选择的是最普通的食材和最普通的料理,但是可以看出,虽然普通,却用尽了心思。很高兴我能代表3位评委做这一次新人厨艺大赛的最终点评。最后的结果,由镇长来宣布吧。”
铛——
清场的铜锣声又在此刻响起。
流云镇镇长沧桑而又不失响亮的声音回荡在整个流云镇上空。
“我荣幸宣布,第151届美食天下新人厨艺大赛的冠军是——巧克力卤蛋!她将获得我手中这枚珍贵的甜椒种子。也许大家会觉得这颗种子鸡肋,但是对于真正热爱烹饪的人来说,它可是一枚特别有趣的宝贝呢!”镇长捋着胡子,笑眯眯地宣布。