给切割成一个个小小的梯形的饺子皮，这样包出来的饺子就是元宝饺子，而对于这些老爷们来说，也只有这些大面皮才是最简单的，只要把厚薄给控制住了，而对形状却要求不高，到时是用刀来切割的，而小小的圆圆的小包面皮，则不是这些老爷们能擀出来的，那才是真正的手艺呢。
“兄弟们，大家用劲一些，这馅料搅拌的越匀，水饺包起来就越好看。”这是杨礼弟兄几个在干的活。
杨恒，则是在陪着孩子们玩耍，一会教他们包一个小虫子水饺，一会给捏出一个小小的兔子来，总之，他的任务就是看孩子，而老娘跟婶婶们，还有几个大的妹妹，长乐豫则是在包着水饺。
“大哥，我听小娘姐姐说，我们最初包水饺的时候，可是在里面放铜钱来着，还说谁吃着铜钱，谁在未来的一年就会很幸福的。”
“宝宝啊，我们现在不需要包铜钱在里面了，因我们大家都很幸福呀，难道你还要让没有吃到铜钱的家人不幸福么。”
“不要，不要，不要包铜钱了，我们大家都幸福没有不幸福的，已经不需要铜钱来祝福了。”宝宝一听急了，这都是自己的家人呀，自然不能让他们有人不幸福了，所以赶紧就改口了，不要包铜钱了，要是说吃到铜钱的会幸福，那么没有吃到的呢。她竟然没说在每个水饺来么包上铜钱，看来宝宝也是很懂事的。
“唉，今年主家竟然没有办什么晚会，真是无聊呀。”“你呀，你呀，这是主家体谅我们这些下人，让我们好好的利用这个过年的机会来聚一聚，尤其是今年值班的下人，没看都是改成了那些没有成家的下人了么，这要是再办晚会，我们还有时间相聚么。”杨家的下人，甚至是庄户们也都是一家聚集在一起包着水饺，聊着天，展望着未来。
“我们的孩子也慢慢的大了，马上他就在普通班毕业了，主家说了，如果有出息的话，就让他们到书院去上学，如果他们将来真的有什么出息，就会让我们还良。………
同样，杨虎也没有忘记这些下人，甚至庄户的家庭，每个家庭都给了他们一些面粉，肉类的，让他们好好的过一个年，而没有成家的下人，则是给他们多发了一些银钱，让他们安心的在大年期间好好值班。
杨恒感觉，自己这才看来又作对了，也许以后有什么事情都不需要自己操
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