因为这么一闹，事情还没出结果前，锦品楼就只能先关门，等出了结果再开。这才开业半个多月，就出了这岔子，这对他们来说显然是个不小的打击。
不过，对苏锦绣来说却是一个机会，现在天气渐渐冷下来了，她正准备弄个季节活动。还有什么比大冬天，大家围在一起吃聊天，吃火锅来的温馨呢。
因为生意一直不错，她也抽不开身弄这些。现在关了店，正好可以弄。虽然他们是被冤枉的，可再开店生意必定会受到影响。
索性推出新的吃法，这样更容易一下子吸引客源。
苏锦绣把这想法跟杜仲平说了，他自热是同意的，她一下子去铁器店里让师傅按照她画出来的图样做二十个铜锅。
这边正在紧锣密鼓地筹备着。
几天后，李明派人过来说，王三的事儿已经查清楚了，他也认罪了，确实是他陷害锦品楼，原因是看着不爽。接下来，无论官差怎么问，他都没有说什么话了。
这一刻。苏锦绣倒是对王二有些佩服了，是个讲义气的。只不过于她来说，就不是件好事儿。
她的饭馆平白无故遭受这事儿，心里很是憋屈，这必须要查清楚这幕后的人是谁，只不过这事儿要说也不难。虽然王二讲义气，但是他到底是为了钱财才去做这事儿的，要是别人出更多的价钱，他自然就会跟过来。
而王二则是得关入大牢半个月，苏锦绣只能等了。
几天的时间，定制的锅子已经做好了，因为没事儿，锦品楼可以打开开门了，只不过因为要做火锅，索性就一直关着。
到十一月下旬，锦品楼又一次开张了。
来的人不多也不少，苏锦绣倒是欣慰的很，比她预想的要好很多。
他们一坐下，莫去莫回就介绍火锅，有的直接来了兴致，就点了一份。当第一桌吃起火锅时，所有人都不由地停下筷子。
正好，这桌爱吃辣，所以锅底是红彤彤的，看着很是诱人。外面冷冷北风，而酒楼里，一家子人正温馨吃火锅，有说有笑的。
可把周围的人看的馋的很，可无奈自都已经点了菜，只能吃下去。锅底有好几种，比如清汤锅底，麻辣锅底，菌汤锅底等，一盘盘菜端上来，让人看的人目瞪口呆。
进入点吃饭的人看到这个，都第一时间要吃火锅。
才没几天，生意就火了起来，比每天只是单纯地吃饭的人多很多，这让苏锦绣很欣慰，毕竟这没空调，火锅只是应季的东西，在现在多赚一点是一点，略算起来，每天都有几两的收入，这可比做菜省心多了，只要准备下食材便可。
ps：过会儿还有万更，补偿上次欠下的万更，嘿嘿，北京下雪了，很美呢。