情，令高枫不由得想起周星驰的《食神中》，吃了黯然销魂饭之后潸然泪下的女评委。
真这么好吃？
高枫试着夹了一筷子放进嘴里，刚嚼了一口就觉得一股鲜味在舌尖上炸开，鲜味在味蕾间弥漫……大爷的，不是好吃，而是太好吃了！
“高先生，这盘金钩钓虎鲨，是小店自己生的绿豆芽，用绣花针挑掉豆芽的芯子，用最上等的天九翅撕成最细的丝，用鸡清汤泡软，再以热油爆香，混以上好的南火腿丝裹上鱼胶，用针筒注射器注入豆芽里作为馅料……您这每桌一盘金钩钓虎鲨，小店里的厨师们光是抽豆芽芯子就用了十多个人忙了整整半天……就连做鱼胶用的鲈鱼，都是是从松江空运过来的四腮绝品。”看到高枫惊艳的表情，何老板感觉到危机已经过去，这才长舒了一口气，忍不住显摆起来。
“一盘炒豆芽搞的这么复杂？听着比造原子弹还麻烦！”高枫有些不敢置信，却又不得不信，吃到嘴里的时候，感觉是一颗原子弹在味蕾上爆炸，鲜的要出人命！
“好吃是好吃，就是不管饱啊，有没有实惠点的硬菜？”高跃进的几个同事都是机修厂的职工，水牯牛吃豆芽总觉得很是不过瘾。
“有，有，马上就来！”何老板急忙道，正说着就看见服务员端着一盘盘热气腾腾的烤鸭走了上来。
“烤鸭好，烤鸭好！”叔叔大爷、姨娘婶婶们，显然对色泽金红油光锃亮的烤鸭兴趣更大。
“丫头，麻烦给片一下！”看见烤鸭囫囵个上桌，董晚晴笑着道。
何老板急忙取来一柄餐刀，递给了董晚晴：“寿星佬，这得您亲自动手。”
董晚晴笑着婉拒：“我这刀法不行，还是请厨师给片好了再上桌，这整只怎么吃啊？”
何老板神秘兮兮的笑道：“您顺着烤鸭肚子切开就行了，里面另有乾坤。”
“阿姨，您切吧！”唐瑶笑着怂恿道。
看见唐瑶笑靥如花，董晚晴越看越爱，哪里会拒绝，，拿起餐刀扎向烤鸭圆滚滚的肚子。
一声闷响，刀口处蒸腾起一道白雾，随着雾气飘起的是一股扑鼻的异香。董晚晴顺着刀口划开，却没有碰到一根骨头，烤的焦黄的鸭皮和酥烂的鸭肉瞬间就分开了，里面赫然是三只小小的禾花雀。
呦，还真是另有乾坤！
何老板指指禾花雀，示意让董晚晴继续切，董晚晴拿刀将禾花雀的肚子剖开，一阵烤坚果的香味又扑面而来。
禾花雀的肚子里塞的满满的都是松子、榛子等坚果仁，混着肉香味，闻一闻已经是馋涎欲滴了。
令高枫惊叹的绝不仅仅是香味，烤鸭的脖子上有一个不足三厘米的刀口，而禾花雀的脖子上的刀口连五毫米都不到。整料拆骨是中国厨师的一个绝技，在食材的颈部开一个小口，用特制的刀具将禽类的骨头从开口处拆除。拆掉骨头的食材，还保留着完整的外形。
拆鸭子的骨头也就罢了，更难得的拆小小的禾花雀，不足五毫米的一个刀口，将整只禾花雀的骨
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