慢慢炖。
明太鱼炖豆腐做好，李江也回来了。一家人在一起吃饭，小敏一边吃一边说：“妈，我今天买了食谱，你看一看，以后咱家就按照书上说的做！”
“那多麻烦，我都做了一辈子饭了，没照着书来照样把你们养大了！”
小敏接着游说梦云：“妈，你看看呗，很有用的，能预防高血压，还能减肥呢！”
“还减肥呢，你又不胖！”
小敏想可是你胖啊！可是没说出来，伤了妈妈的自尊心可不好！
“妈，我是怕将来变胖了，不是说有钱难买老来瘦吗！我要提前做准备！”
“老来瘦，我还没老呢，你就老了，胡说什么呢！”
哎，小敏叹了一口气，真是人微言轻，好好的事情，让妈妈拐到哪去了权门。
小敏看妈妈把鱼头夹到自己的碗里，感觉很难过，从有记忆以来，每次家里吃鱼，妈妈就吃鱼头，把好肉留给其他人。
等妈妈生病时，鱼头就归自己了，小敏还要帮妈妈挑鱼刺。那时候小敏才感觉到，鱼头的滋味真不怎么样，也真切地感受到了妈妈对家人的爱。
有一次姥姥看见了，还感慨地说：“要是你妈不生病，是不会让你吃鱼头的。”
难怪有人说，在中国，每一个妈妈都爱吃鱼头！现在，不能让妈妈再吃了，鱼头肉少，味道不好，含盐量还高！
“妈，我要吃鱼头！”
“好！”孟云把鱼后脑勺夹给小敏。
小敏看了，心里酸酸的，撒娇地说：“妈，我不是要后脑勺，我要整个鱼头！看你吃的真香！给我吧！”说着把孟云碗里的鱼头夹过来。
“鱼头的味道就是好，还是妈妈会吃！”接着把盘子里的另一个鱼头也夹到碗里。“剩下的我也要，你们别抢啊！”
孟云看了李江一眼，笑了起来。孟云还不至于认为小敏真的就是爱吃鱼头，家里的孩子爱吃什么当妈妈的还是清楚的。
李小灵不愿意吃鱼，嫌鱼有腥味。李雪峰爱吃鱼
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