事。
苦于没有任何的添加剂,苦于不能直接开火炒炸炖,还没有高压锅。蔬菜种类极少,物资极度匮乏。就是刚刚建国那段时间也不会比我更一穷二白了吧?看着锅子里翻滚的肉,我真心没胆量去吃啊。我加了糖,加了醋,加了大酱,加了盐,但是这锅红烧肉,我怎么看都没有食欲。味道闻起来都是大酱加糖,肉是不错的肉。但是不能吃浪费了也实在是可惜。锅里咕嘟嘟的炖着肉。我脑子里开了闸一样的回忆着各种我吃过的好做的东西。
首先我可以做包饭,但是饭团这玩意现在就有啊,我在里面加什么内容才能更加吸引人呢?当然,我也可以学鬼子,在这里弄个女体盛,一堆的饭团扔人身上,看看能不能招揽更多的人来玉记粥铺或者崔家酒庄吃饭。可是那个官府一定会来管吧?这年头是官妓,私家的要有牌照的吧?我开饭店的做这个行当不适合啊。
要不我就开一个文艺范儿十足的茶社卖茶,吃点心?这个也不靠谱,茶叶这玩意现在还要在药铺买呢。还有看别人喝茶那套冗长的程序,我算知道鬼子的茶道艺术从那里来的了,标准的唐朝产物。连渣子都要吃进去,是因为那个是药材。搞一堆眉毛就剩两个点的痴肥美女过来做卖点?那还是卖的人肉啊。粉红色的生意我就不用考虑了。
老祖宗传承了几百年的一句话“民以食为天”是绝对正确的,但是如何才能让人对我家的菜有花钱的冲动呢?这个年头请客吃饭,很少出门,都是在家自己做,尤其是官场上官爷们,大的家里自己有厨子,小的家里自己有老婆、老娘,可不是新世纪那套燕鲍翅主打,酒水主力战斗、吃的不是菜吃的就是排场的理论体系。
想想我在新世纪小的时候,爸爸妈妈会在家里做很多的菜招待客人,然后慢慢的餐馆多了,菜式多了,也都到外面吃,在我老爸看来这也算是一种增加cpi的方式。我们算是运气很好的,在外面吃了这么多次的饭,一次安全事故都没出现。也没拉肚子,也没食物中毒,也没出现寄生虫。而在这个年代,连史克肠虫清都没有!我真心不知道肚子里面有没有蛔虫、钩虫、蛲虫……
想想好恶心。
不想那么多了,我还是继续想我锅里这些肉吧。水熬的快干了。肉的味道终于出来了。闻着确实不错。努力的添柴,收汤,出锅。
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