,因为鱼背上只有那一段沒有鱼刺。
“应该是鱼的背脊上最靠近鱼头的一部分!”
舒舒很满意他的答案,她微笑着,缓缓地摇头:“no,no,no!”
“是这里!”她兴奋地用筷子戳着鲈鱼的腮帮子。
看着郑义诧异的神色,她又得意地说道:“我爸爸说了,鱼是用腮呼吸的,这里的肉,动得最勤快,肉质最好!”
她夹了一筷放到他面前的碗里,朝他努努嘴,示意他尝一下。
“怎么样,是不是和别的地方不一样!”舒舒一脸期待地望着他。
“唔!”确实比别的部位的肉质更加紧实美味。
沒想到,她还是一个吃鱼的行家。
大黄先生是一个机械工程师,平时除了喜欢研究研究他的图纸,最大的爱好就是钓鱼。
舒舒的童年,沒有像别的孩子那样,一到周末不是去游乐园就是去动物园,在她印象中,她的周末基本都是陪着爸爸在河边钓鱼。
记得那时候,大黄先生还沒有常年在国外工作,垂钓俱乐部或是农家乐什么的也沒有在c城兴起。
大黄先生总是喜欢找一些野河,带着舒舒一坐就是半天。
舒舒小时候是很安静听话的,爸爸在一边钓鱼,她就在草丛里找四叶草,或者研究各种小虫子,自得其乐。
等到太阳下山,一大一小,两个人就带着满满一网兜的野鲫鱼回家。
于是,每个周末的晚上,黄家都会吃一次鲫鱼宴,红烧、清蒸、炖汤……
赵女士做鱼的技艺也是在那个时候练就的。
大黄先生会抱着女儿,讲很多很多关于鱼的事情,比如在什么季节吃什么鱼,哪一种鱼适合哪一种烹饪方式等等。
尽管舒舒的童年记忆里,沒有洋娃娃,沒有过山车,沒有猩猩猴子长颈鹿,但是,记忆里有很多美丽的河流草丛,有爸爸钓鱼时悠闲的背影,有妈妈做的鲜美的鲫鱼汤。
“郑义呀,我的病什么时候才能好,我想去看我爸爸了!”她垂着脑袋,兴致缺缺地用勺子搅着碗里的银鱼羹。
“春天吧!等到春天,我带你去!”
“好!”