锅盖,等个二十分钟萝卜牛肉汤就搞定了。
苏妈妈有两个汤做得特别好喝,一个是鲅鱼丸子汤,一个就是这个萝卜牛肉汤,可惜鲅鱼丸子汤太过麻烦,青青活到二十九岁的时候都没做过一次,这萝卜牛肉汤很是方便,又清冽鲜香,青青很是喜欢。
琢磨来琢磨去,青青也没确定再做点什么,倒是青君这家伙在一边强烈要求做可乐鸡翅。这厮在电视上看到过便一直念念不忘。
“碳酸饮料不好,所以可乐鸡翅也不好。”青青拒绝某蛇的要求。
小青蛇不干了:“好青青,就做吧,刚刚不是买了鸡翅么,就一次,我想吃,就一次,下不为例,要不我就捣乱。”
青青不理会他,可是拿起什么青菜青君就趴在什么青菜上面,
“你给我起来,死爬虫!”青青满头黑线。
“你不给我做,我就捣乱!等我们从长白山弄回来好东西,你给爸妈补补,岁月重现都是小事儿,这吃点可乐没关系的啦!”
??????
这就是说,使劲作,没关系,咱有药是吧?????
在青君的无赖行径下,青青终于答应了,打发某蛇变成真女人的模样去买可乐,这边切了好多的葱姜蒜香菜末备用,接着打算做一个简单的凉菜解可乐鸡翅的油腻。
把黄瓜洗净,眨眼间的功夫切成了滚刀块,收到一只小盆里,放了少许的盐糖白醋,撒了些葱蒜末,又放了几段干辣椒,锅里倒了油烧开,直接浇在蒜末上面,刺啦一声,浓浓的蒜香味就冒了出来,看着也很有食欲。
绿黄瓜,红辣椒,红配绿,天生一对儿啊??????
某蛇刚好买了可乐回来,嗖的一下变回了本体,欢快的晃悠在青青周围。
青青把鸡翅正反面斜着划了几道,倒了点料酒和盐,放在一边入味,扭头开始拌刚刚的凉菜。
重生前在首都工作,养成了青青讲究效率的习惯,现在回到了十九岁,日子变得胸有成竹,可是有些良好的习惯还是要保持的。
拌好了凉菜,青青把鸡翅翻了一遍,接着锅里放油,烧开后扔进姜蒜末爆香,等到姜蒜末微微呈焦黄色的时候倒入鸡翅,开始大火快速翻炒。
没几下手臂就酸了,翻得很是费劲,毕竟十九岁的青青不经常做饭,就周末的时候会给妈妈打个下手,而且为了青君这个吃货,青青足足做了四个人的份。
直到鸡翅变的金黄,表面出现了点点诱人的焦痕,青青倒入可乐,刚刚没过鸡翅,接着放进了少许盐糖和蚝油,这就算基本完事了。
等待可乐鸡翅收汁的时间,青青也没闲着,把厨房清理干净之后就拿出了本中英文对照的小说打发时间。
十来分钟后青青盛好了饭和汤,摆好了两盘菜,在牛肉汤上撒了好多葱末香菜末,看着色香味俱全的简单晚饭,很是有成就感。
青青给青君额外拿了个盘子装了一半的鸡翅,洗了把因为做饭的油烟而感到不舒服的脸,扔下大快朵颐的青君,出门叫妈妈回家吃饭。
“苏崔氏,你女儿喊你回家吃饭。”