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第十七章 白二夫人(上)

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德立过来品尝。

    林德立笑眯眯的起身,看了看桌上的菜,说:“云娘啊,你这菜看着很普通啊!不是说要做我没吃过的吗?”

    “别急呀,师傅。您先尝尝看,我这菜可是有讲究的。”

    “哦,什么讲究?”

    “你先尝尝看嘛。”

    林德立接过云娘手的筷子,尝了起来。他先夹起一块鳝鱼,细细品尝起来。这鳝鱼外焦内嫩,鲜香适口。初入口时有一丝微辣,之后是咸香,最后竟然有一丝清甜。咦,这甜味是从哪里来的呢。

    云娘笑着看着林德立,似乎是看出来了他的疑惑,“师傅,你是不是觉得奇怪,哪里来的甜味?”

    林德立点点头。

    云娘从怀里拿出一个小瓶子。打开来,里面飘出一股淡淡的清香味,原来竟是酒酿。

    “云娘,你把这个放进鳝鱼里了?”林德立问。

    云娘点点头,“鳝鱼腥土味重,用姜蒜虽能掩盖,却不如这入这酒酿。只需滴入少许,不但能盖住鳝鱼的腥土味,还能提鲜。这是两全其美。”

    林德立赞许地笑了笑。他这爱徒有着天生的“皇帝舌头”,味觉比一般人要强上许多,自然做出的菜色香味俱全。

    之后,他又尝了尝那道锅巴。在嘴里嚼了嚼,竟尝不出那是最不起眼的锅巴。

    “云娘,这个你是如何做的?怎么一点也尝不出锅巴的味道?”

    云娘调皮的眨了眨眼,开起了林德立的玩笑,“师傅,你可是老江湖了。怎么也尝不出来吗?”

    “呵呵,师傅老咯!云娘,你倒是跟师傅说一说吧,究竟是怎么做的。”

    “这个简单,我将锅巴捣碎,放在水里,先去其苦味。之后再将鸡蛋炒上香葱,再炒上锅巴,鸡蛋、香葱还有锅巴绝妙的融合在一起,自然味道不同凡响。”

    林德立笑了笑,又开始尝第三道菜。这菜混合了青椒的青脆,豆角的嚼劲,还有鳝鱼丝的鲜美,也是一道难得的美味。

    尝罢三道菜,林德立向云娘问道:“云娘,你只是做好了菜,倒是说说这三道叫什么名。这给菜取名也是厨师必备的一项能力呀。”

    云娘眨了眨眼,微微一笑,“这还不好办!顺手拈来便是,这三道菜分别是甜鲜鳝鱼段,夏蔬鳝鱼酱,还有花花世界。”

    林德立摸摸下巴,奇怪的问道:“这“甜鲜鳝鱼段”还有这“夏蔬鳝鱼酱”倒是能理解,只是这“花花世界”究竟是个什么原因。怎么起个这样的名字?”

    云娘调皮的笑了笑,“师傅,你看这道菜。里面有黑色的锅巴,黄色的鸡蛋,绿色的香葱,还有红色小米辣,和这白色的大蒜。可不就是花花世界吗?”

    “你这丫头!别贫嘴了,吃饭吧。”

    说话间,云娘已经备好了碗筷。云娘和林德立就在厨房里,备着小桌子,两个人吃起饭来。

    他

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