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第191章 良人1

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次心跳得快,她感到有点陌生而又熟悉的感觉袭来,弄得她有点惊慌。没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?凌天阳隐约猜到了一些,只是她不太像承认。

    燕天珣见到小媳妇儿这副囧样,也不开玩笑了,毕竟这里是不太安全,要是下次在这样的话,一定得要找一个好一点的地方才可以。收敛住脸上的笑意,正色说道:“那天在酒楼的人不是很多,我当然请人封过口了,不然,这么点大的地方,哪能藏得住什么啊?”

    这么简单?凌天阳一副不相信的看着燕天珣,看出凌天阳的不相信 ,他耸耸肩,无奈的说道:“我说的是真的!”

    凌天阳也不纠结了,记得有人说过,不管是黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫,也不管燕天珣到底是用什么办法使得他的身份没有传出来,但是这件事情的目的达到了,就是好方法。

    九月份中旬,凌天阳终于开始了她的酿酒大业,在此之前,凌天阳让燕天珣去沾上买了好多酒,一一品尝。西凤王朝的酒很清淡,淡到凌天阳只尝到了一点点酒味,怪不得凌光灿每次喝酒就会喝掉一坛酒,她看到过几次,吓得她不敢直视。前世,那么的酒浓度很高,一个人再能喝,最多喝掉三斤白酒不得了,而且,凌天阳还从来没有见过能够喝掉三斤白酒的人。但是凌光灿每顿饭都要喝掉一坛酒,这不是三斤,最少也是八斤的坛子。

    尝过之后,凌天阳才知道,原来这里的酒浓度不够,不然那么多酒,凌光灿早就喝的胃出血了!不仅如此,凌天阳还去看了一下酒曲,毕竟酒要用这个东西发酵出来,但是这个时代的酒曲实在是太落后了。

    凌天阳决定要自己制作酒曲,幸好现在家里面多了一个燕天珣,十月份是燕天楠的婚期,比如做好的家具这些都是燕天珣在弄,还有房子的事情,都是燕天珣在跑,凌天阳只负责制作酒曲偷欢总裁请节制。

    凌天阳其实心里纠结了很久,前世他们家只酿过玉米的白酒,酒曲什么的也只是去店里买就是了。幸运的是,凌天阳因为家里酿酒卖,所以在大学的时候在电脑上看过,酿白酒需要小曲,这种小曲又分为麦曲和米曲。麦曲,主要用于黄酒的酿造,小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造。酒曲的本质其实就是发霉的谷物,还有发芽的谷物制成的,考虑到这点,凌天阳故意从稻子中选了一些发霉或者是发芽的稻子出来。1d2zn。

    采用糯米或粳米为原料, 先浸泡蓼叶或蛇麻花,或绞取汁。取其汁拌米粉,揉面米团。这是制作酒曲大多的方法,然后把新制成的曲团在陈曲粉末上滚动一下, 陈曲末便粘在新曲团的表面,陈曲末中有大量的根霉孢子,可以在曲团上迅速繁殖,形成生长优势。

    凌天阳记得不是很清楚,试验了很多次之后,终于让她捣弄出了第一次真正意义上的酒曲,便迫不及待的准备酿酒,材料那些本来就是准备好的,玉米就是今年刚收进来的,选了一些饱满的,颗粒大的。然后便是浸泡、蒸煮

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