时间呀。
小月心里感叹,又看了看正在完成任务的维克多,摇了摇头,就去厨房做她的蜜麻花。她先做好了蜜麻花要用的糖浆,然后就开始制作。她先用发酵面对了碱,然后加入了白糖和桂花酱揉匀,分成了两块,面粉掺入饴糖,拌和均匀,来作为麻花面心用。小月昨天在平远镇买了桂花酱和麦芽饴糖,虽然做的不如现代的味道好,但也有它自己的优点,比如没有防腐剂,没有香精和其他食物添加剂,都是纯天然的。
小月把制作好了的蜜麻花的生坯,放入烧到五成热的油锅里,炸成金黄色,熟透了以后捞了出来,然后放在糖浆中沾匀了糖汁取出来,在现代的时候,小月对面点很有兴趣,还特意去烹饪学校学习过,这个蜜麻花小月打算做给大家尝尝。
虽然多吃甜食不好,现代的人几乎是谈糖色变,好像这个糖就是和糖尿病、肥胖症、癌症等等大的疾病挂钩的,其实除了一些不能吃糖的病人以外,其他人适当地吃一点糖,一天不要超过40克,就不会有什么危害,而在有些情况下补充糖份,还有一定的好处:
在血糖浓度降低的时候,少量吃糖可以紧急补充,对身体是有好处的。运动之后及时补糖,还可以消除疲劳。注意力不能集中、思维能力下降,糖能刺激脑的活动,有利于提高功能,这时如果吃点甜食,就能快速恢复大脑功能,所以说脑力劳动者适当的吃点糖是有好处的。
做好了蜜麻花,小月就见维克多进来了,这个家伙,做了猫以后鼻子可是真灵呀。维克多一进来,就看到小月把做好的蜜麻花放在盘子里:“真是来的早,不如来的巧呀,来,把你做的蜜麻花给我一个,我帮你尝尝,打个分。”维克多看着小月手里的盘子,舔了舔嘴唇说。
“我看你来的速度挺快的,真是身残志坚呀,吃的一出来,你第一个就来报到了,给,慢点吃。”小月拿了一个麻花给了维克多。
“小月,你这个麻花做得不错呀,真是好吃,没想到你还有这么一手,要是让我给分,能给个90分,不能给你100 分,免得你骄傲。”维克多一边嚼着麻花一边说。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)