两片咸肉也是薄薄的。
寄人篱下他自然不好意思吃的太多，可是没想到这么简单的工作居然也是体力活。
山姆就更不用说，他本来就人高马大的，干的又是分割牛肉的工作。这分割可不是方方正正的肉块等着他去切，而是包括了剔骨之类的。
吃喝完毕，叶晓峰还以为这一天的工作已经完成，没想到店主却带着他们来到了后院。
后院是已经运来的牛，山姆解释这些牛都是要明天售卖的，所以今天要杀好。
本以为杀牛是简单的事情，没想到这两个大男人在叶晓峰面前上演了一番西班牙斗牛。
这牛又高又大，比叶晓峰认知中的牛大了很多，基本上杀一头就够他们明天卖的。这里还有几十只，估计是要一直卖到宿月节结束。
看着两个男人被牛追的满院子跑，叶晓峰终于崩溃，忍不住上前，朝着牛耳后的地方轻轻戳了几下。
狂躁的牛瞬间躺倒，山姆试着上前查看，发现牛已经死了，忍不住惊讶地看着叶晓峰。
“呃……我是个厨子，杀鸡宰牛的，以前常干。”叶晓峰这也是从食神塔的刀功篇里学来的绝技。这样牲畜瞬间死亡，不受痛苦，当初叶晓峰一看到就决定学会。死在他手上的食材基本都没有被人放血而死的痛苦。
现在露了这一手，当下被店主和山姆惊为天人。
叶晓峰无奈的笑了一声，他也是不想耽误太久，师尊还在家等着他回去呢！
当下拿过山姆大叔手中的尖刀，另一手在牛身上抚弄了一番，开始分割。
原本要分成两半，去掉皮毛。头尾四肢和内脏斩下后就放到专门存放的库房里，等待明天售卖的时候再剔去骨头。
不过叶晓峰是学过玉简刀功篇的，那里面有一套刀法叫做庖丁刀法。虽然不敢说已经运用的炉火纯青，倒也是熟练的很，这一年来大大小小的宰杀都是用的这个刀法，闭着眼睛也能用出。
唯一不同的，就是这种体型硕大的牛他还真没遇见过，估计骨骼什么的也会有所差异，第一次宰杀速度慢的很。
可即便是这样，在店主和山姆眼中，这已经是快的吓人了。
试问一个十几岁，看着纤细单薄的少年，竟然能宰杀一个体重是他十倍不止的皮埃蒙特牛，这是什么状况。像他们这种肉店这条商业街上有十几家不止，但是哪家的屠夫不是比他还有个头大的壮汉。
山姆唏嘘不止，不过拜叶晓峰所赐，今天他们能早回家了。
叶晓峰一套庖丁刀法用完，牛肉已经骨肉分离，皮毛四肢都分解到一边，而且身上连个血点都没沾上。
店主简直惊为天人，笑到谄媚的让叶晓峰到一边休息，自己和山姆将收拾的活计揽下。
他们俩做惯这个，倒也很快，叶晓峰到前面用水池旁边类似肥皂之类的东西洗净手，两人就已经收拾的差不多了。
叶晓峰将身上的围裙脱下，整理好了衣衫，只见店主满脸带笑的走过来，旁边山姆
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