?道。
“姐姐，你来了啊。正好做的你爱吃的小笼包。”茗钰说完又接过身后二丫和小石头端着的豆腐脑放到桌子上后，对着二丫说道：“二丫，去喊你爹回来吃饭了。”
二丫听了后说：“恩，娘。”说完就拉着小石头一蹦一跳的跑了出去。
饭后，茗钰对着许昌仁说到：“夫君，我也去前面店里帮你们吧。”
许昌仁笑着说：“娘子在后院里跟娘和孩子们一起就行，前面有我呢。”
许昌人说完便在前面给茗?带路，边走边说：“妹子，我雇佣了2个跑堂伙计、3个后厨的。差不多就能忙得过来，妹子要不也在后院跟茗钰一起吧？你来趟也不容易，总不能只让你忙活了呢。”
“你第一天开业，要忙的太多，一些事怕是上不了路，我来帮和帮和你，茗钰她也安心我的26岁后妈2全文阅读。”茗?解释道。
“和面的时候撒一点盐巴，煮出来的饺子不容易烂；还要每一斤面加入一个鸡蛋，这样煮的时候就不容易粘在一起。”茗?对着一个正要和面的伙计说道。
伙计急忙听了吩咐继续了起来，许昌仁则一边用心记着一边在案桌上制作花式水饺。
“馅子这样弄容易像现在似的有很多菜汁的还很费事，今天就先将就这样了，明天的时候记得先将洗干净的菜晒干后切碎，然后拌上油，再倒上肉馅子，这样包出来的水饺吃起来才会鲜嫩爽口，汁水丰富。”茗?又跟正在整馅子的伙计说道。
伙计听了连忙记住，心想老板的这姨姐可真厉害，什么都懂。
“煮饺子的水里加点盐，并在饺子开锅后加两个葱段，要不水饺很容易粘在一起。”茗?一边帮着调馅子一边对许昌仁说道。
“以后再刻些饺子模具包装好了当做礼物送给常来吃饺子的食客。”茗?想了想后又对许昌仁说到。
“饺子模具？是不是跟做月饼的一个做法？可是一个模具好像做不成饺子啊？”许昌仁问道。
“做两个一模一样的为一套就行了，但是咱在店里最好是手工制作。”
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