了门，问他是不是不舒坦。长梧便说他是有事。身子没毛病的，杨郎中也就不好管他些什么。
兰花儿忙活了一回，总算是将桶里边的鱼全部都杀干净了。
泥鳅都不太大。小小的一条。她想着要是炒的话，不但费油，还会让鱼肉进一步缩小，干脆直接用泥鳅来烧个汤就是了，既不费事。也好吃得紧。
烧泥鳅豆腐汤并没有什么很特别的技巧，只要下了足够的姜。把腥味都辟除就可以了。兰花儿把姜段切好了，烧好了水，将材料都放进去了，然后就不用再管了。等着这汤烧好了以后就熄个火就成。
鲶鱼——也就是塘虱鱼——倒是比较大，肉也结实的样子。兰花儿拿到了手上掂一掂，觉着都还挺沉的，当时就觉得要清蒸着吃。
她以前吃的塘虱鱼全都是清蒸的，肉质鲜美，还带着一股淡淡的荔枝香味。现在每每想起来她都还会觉得口水横流的，忍不住怀念。现在既然有机会又有材料，她当然不会放过。
以前在家的时候她就已经做过这道菜了的，所以现在做起来倒也熟手得很。其实说白了也是没有任何技术含量的一道菜。只要把鱼切成段状，放入姜段、葱头、油、盐还有一些枸杞子，直接放进锅里边隔着水蒸熟了就是了。
唯一比较困难的还是切鱼。这塘虱鱼的身子滑不溜秋的，抓不紧不说，刀切下去还不一定能砍得开。兰花儿现在人小力单，有些抓不住那鱼，弄得好是有些狼狈的，才将那鱼给切好了，装进碟子里边去，然后撒上材料。
原本要是可以的话，先用一些葛粉来把鱼肉稍微腌一遍是比较好的选择，可后来一看家里边的葛粉也都剩不多了，说不准什么时候那些葛粉用温水泡开了还能当一顿救命饭的。她不敢浪费，只能用家里边最基础的一些材料来做菜了。
等塘虱鱼下锅了以后，之前的泥鳅豆腐汤已经做得差不多了。她也没想着把汤勺起来。反正这是鱼汤，到时候要喝的话还是要重新热的。这一般来说其实是在吃饭以前才做的，做好了直接上桌的。要不是想着现在这个时候屋子外头比较少灾民在晃荡，她也不会在这么奇怪的时间来烧鱼汤的。
塘虱鱼下锅了以后就不用再怎么管了，到了时间记得回来将火灭掉就是了。
现在家里边的男人都到外头干活儿去了，她趁着环境好一些了，就到后边院子里头去，稍微整理整理。
原本养着猪的猪圈早就空了出来，兰花儿每次看到的时候都觉得有些忧伤。
她还是第一次养猪咧，当时想着要将这猪养得肥肥大大的，一养八百斤，杀了以后卖一些，家里边再留一些，挣了银子给狗蛋上学去，家里边也能有吃的庄主别急嘛。她喂了那猪好久，那猪都已经学会了在她拎着饭桶出门的时候追着她喊了，没想到才养到了半大的，就给杀掉了。
杀掉了也好，毕竟也是自己家里边吃的。
兰花儿在家里边干活边回去灶间瞧着火的，等火候差不多了就赶紧地将里边的鱼给拿了出来。
那是她已经好久都没有闻到过的香
（本章未完，请点击下一页继续阅读）