盛入铺好酸菜鱼骨的大瓷盆里。
刘秀禾不知何时来到厨房，她站在关宁身后忽然出声，“比酸菜排骨还好吃的酸菜鱼？”
“嗯哼。”关宁对这道菜无比自信。
倒不是她自个手艺有多好，而是这道菜被后世现代那么多人印证过。
今晚的菜只有那一盆酸菜鱼，这一盆关宁用了两条鱼，大半颗酸菜，量足得很，完全够他们几个人吃一顿。
“都尝尝吧，说不定以后和烤鸭一样，会成为咱铺子的招牌。”
方谷激动，“和烤鸭齐名，那一条鱼岂不是可以卖到三两？”
发了。
刘秀禾差不多也是这个意思，她有时觉得，方谷才是她亲女儿，两人在某些时候性格简直不要太像。
关宁忍不住给她们泼冷水，“别想了，六到八百文顶天。”
一条鱼撑死四五十文，你一道酸菜鱼卖三两。
如果是福满楼的周掌柜，或是其他酒楼老板或许会这么定价，但关宁不想。
十几倍的售价，她其实也赚了不少。
一条酸菜鱼，去掉人工，她大概还能赚五百文，可以了。
“六百文太少了，八百文吧。”
经过这段时间，刘秀禾算是看明白了，她每次觉得价格到顶时，其实都是最低的。
所有，在关宁说六到八百文时， 她果断选择八百文。
“成，就八百文。”
就这样 ，宁池炙味斋明天的新菜定了下来。
“给杜学子他们带吗？这要怎么带？”伍大满想，总不能用桶装吧。
让他们几个位围着桶捞鱼片和酸菜吃？
好像不怎么好看。
食盒也不行，汤汁太少容易撒。
“送别的，不送酸菜鱼，告诉他们，这道菜的价格略高，他们如果想吃，后日休沐再过来。”
第二天，当杜力言几个得知，表姐铺子今日上新一道特别特别美味，连汤都香的鱼（从伍大满和方衡口中得知），却因为价格和送菜麻烦的关系没给他们带时，一群小伙子麻了。
“不是，为啥啊，才八百文，不贵，真的。最近家里给的月钱我都没乱
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