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第290章 爷孙见面

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总算来个能分担的,俞维康的厨艺他放心。

    两人利索地分了工,一人照管两口锅,动作麻利,忙而不乱。

    按照先前的安排,今天的菜式由他俩掌勺,俞纹心是机动人员,哪里需要就去哪里帮忙。

    林纫芝正在做蛋糕,蛋糕胚是提前烤好的,她这会儿忙着打奶油。

    严格来说算不上奶油,这年头淡奶油和黄油难找,林纫芝是用全脂奶粉、炼乳和白醋来替代的。

    一直到八九十年代,国内很多奶油蛋糕其实都是用蛋清加白糖打发成蛋白霜,并非真正意义上的奶油。

    全脂奶粉加炼乳打出来的奶霜,比蛋白霜多了奶香,也更好塑形。

    炼乳属于稀缺品,除了侨汇商店,也就在一些国营商店偶尔有卖,供应极不稳定。

    现在用的这些,还是李副师长儿子帮忙从西北买了寄来的。

    纯手工打发奶霜的滋味,谁试谁知道。

    第无数次打到手酸停下歇口气时,林纫芝无比怀念现代,真真是科技改变生活,机器解放双手啊。

    她把奶霜分成三份,在其中一份奶霜里加了薄荷汁,另一份加了南瓜泥,调成想要的淡绿色和淡黄色,搅拌均匀。

    然后往圆形蛋糕胚上抹,林纫芝特别喜欢涂抹均匀这个过程,感觉非常解压。

    家里有两个孩子,她平时准备东西都习惯准备双份,要么都有,要么都没有。

    这次的周岁宴蛋糕也是两个,西西白白一人一个。

    林纫芝接着把打发好的淡黄色奶霜装进厚牛皮纸做的裱花袋里,动作放得极轻,生怕纸袋破了前功尽弃。

    纸锥尖上嵌了一小片削尖的竹筷,权当裱花嘴用。

    里头忙得热火朝天,外头也有人负责。

    宴席的规格高了,请的人反倒更精简,拢共只摆了三桌。

    客人里头,程勇和李副师长算是级别较低的,又跟周家最熟,早早就过来帮忙了,张罗着去隔壁借桌子碗筷。

    周承钧本来也想帮忙,但考虑到自己一动,司令几人也不好干站着。

    一群大老爷们平日油瓶倒了都不带扶的,怕不是越帮越忙,只好作罢。

    等司令带着几位军区高层到时,院子里已经布置妥当——
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