前国营饭店里那么厉害的厨子，现在连肉片都切不匀。”
“你要是嫌难看，可以不买。”
“味道好就行，我又没说不买。”
曹师傅掏出钱，“给我来一斤，让周师傅亲自切。”
周建国拿起菜刀。
田小满却把肉盆端到自己面前。
“今天他的手已经练够了，我来切。”
“我还能切。”
“刚才说好，只切五刀。”
“客人点名让我切。”
“他说的话在我这里不好使。”
曹师傅没想到田小满这么护着周建国，笑着摇了摇头。
“行，你切也一样。”
田小满很快称好一斤肉。
曹师傅没有马上走。
“建国，饭店要办酒席的事，你知道没有？”
“啥酒席？”
“听说县里过些日子要来一批客人，国营饭店接了不少桌。”
周建国摇了摇头。
他最近一直待在小满店里，齐师傅没有跟他说过这件事。
曹师傅提着肉走后，周建国便有些心不在焉。
饭店要办酒席，后厨正是缺人的时候。如果他的手已经好了，本来应该站在灶台前忙活。
现在却只能守着一把小菜刀，连肉都切不匀。
“别想了。”
田小满看出他的心思，“饭店给了你一个月，不会因为一场酒席就不要你。”
“我不是怕他们不要我。”
“那你想啥？”
“齐师傅年纪大了。后厨少了两个人，他一个人肯定忙不过来。”
“你现在回去也帮不上多少。”
这句话虽然不好听，却是实话。
周建国没有反驳。
下午，齐师傅果然来了。
他没有像平时一样坐下喝水，而是直接看向周建国。
“右手恢复得咋样？”
“能拿刀了。”
“能切菜吗？”
“慢一点可以。”
齐师傅走到案板旁边，看了看那根切到一半的黄瓜。
“这是你切的？”
“嗯。”
“比我想的好一些。”
周建国听见以后，眼睛亮了一点。
“饭店是不是要办酒席？”
“你知道了？”
“刚才有人说了。”
齐师傅叹了一口气。
县里要接待一批外地来的客人，酒席定在十天以后。国营饭店需要连办三天，后厨现在却缺一个能掌勺的人。
临时再招厨子，已经来不及了。
“主任让我来问
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