有些都乾的七七八八,明天都能收了。」陈母忧心忡忡。
陈盼盼也一脸愁容,「春天就是雨水多,接下去也不知道还能不能晒,有没有天气。」
陈思甜:「先收起来吧,只要通风就不怕坏了,等晴天了再晒晒。」
陈母:「海米个头小,通风倒也不怕坏,就是虾姑个头大,放久了没晒乾又返潮容易坏。」
陈海潮看了一下灶台,想了想,「家里有没有破的大铁锅?」
「有,有破洞的大铁锅,还有生锈掉漆的旧脸盆,你要干嘛?」陈母反问。
他说道:「土灶起火,直接把海米虾姑放锅里面干炒,把水分炒干了碾碎壳收起来。外面有一层壳,即使表皮一点点炒焦了也不影响,反正要去壳,只要不全焦就行。」
「另外一边,把灶膛里烧剩的木炭放破铁锅里,里头再放一个旧脸盆,虾姑跟海米直接放铁盆里面借着底下的温度翻动烤,相当於两个灶同时烤乾,速度能快一点。」「双管齐下,一晚上下来应该能把这些全部都烤乾收起来,免得一连下几天的雨,放坏掉就可惜了。」
「还好最近咱们晒的小虾子跟虾姑不多,盐田那边捞的都是个头稍大一点,能卖钱的。」
「数量不多,忙活一晚上应该都能收起来,还有这些鱼乾可以挂在这个烟囱的炉壁上,有温度在,也能接着热气烤乾。」
陈母听着他的法子,感觉也可行,这麽多铺开来占地方就算了,就怕下个几天雨,臭掉了,那就太可惜了,这可都是钱。
陈盼盼也说道:「我觉得可以按着阿宝说得试试,今天下雨了,明天应该也不上工,熬一晚上,明天白天再睡觉。」
「嗯,下雨了,明天不上工,大概综合队有编竹筐任务,可能要去队部院子里上工,继续编竹筐,其他的小队不用上工。那行,那就按照你的方法先试一下看看,能直接烤乾最好。」
陈母直接拍板同意,一家人立即忙活起来。
生火的生火,挑拣的挑拣,总有个先後顺序,快乾的那一批先下锅,也能早点干透碾碎壳收起来。
灶膛里的柴火劈啪烧了起来,橘红的火光舔着锅底,陈海潮把两个姐姐挑出来干度七八成的海米先倒到锅里。
这个干度放到明天都能碾碎了收起来,现在下雨了,也只能靠这麽翻炒烘乾。
另一口破铁锅也被他老妈搬了出来,放到灶台边的地上,灶膛里头烧剩的炭被重新点燃夹到了破铁锅里,旧脸盆也洗乾净擦乾了放上去。
两个锅同时加热燃烧着,4个人轮流翻动搭手。屋里的温度也开始升温,暖烘烘的,陈海潮一直翻动锅铲,也热得开始脱掉棉袄。
陈母在一旁看着,「好像可行?」
「注意火不要太大,勤快的翻炒,不要焦掉就行了。」
「我看着呢,还叫小火。」
「要不放几个红薯进去烤一烤?估计得翻炒一晚上才能将那些海米虾姑给炒干了,烤几个红薯,等会饿了还可以吃。」
陈思甜眼睛都亮了,「好啊好啊,小火正好顺便红薯吃,我去拿红薯,多烤几个,我们人多。」
陈母笑骂了一句,「你就惦记着吃,多大的人了,天天吃番薯饭没吃够,还要吃烤的?」
「番薯饭是番薯饭,吃多了都没味道,烤的归烤的,烤的更好吃,又香又糯又甜丝丝的,糖都烤出来了。」
陈思甜喜滋滋的去翻粮仓拿红薯,积极的很。
陈盼盼笑着打趣她,「你一会儿就该去睡了,明天还要上班,你不能熬通宵,肯定等不到。」
「啊!!对哦,我不能熬通宵!」她哀嚎一声,但立即又回过神来,「不对,可以烤了我明天早上起来当饭吃,还能边走边吃,节省时间。」
「行,那就多烤几个明天给你当饭吃,节省粮食了。」陈母笑嗬嗬的。他们说说笑笑,陈海潮顺便把晚上的收获也倒出来,让她们抽空分拣一下。
约莫一个小时左右,他翻动的时候,稍微用点力就把虾壳都碾碎了,感觉也差不多了。
停下锅铲,他拿了一个出来放灶台上,用锅铲拍了两下,外壳立即碎成渣。
拿起轻吹了几下,放嘴里嚼巴,边吃边点头。
「
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